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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 急凍蠔點煮先好食呀？

自由講場今日: 150|主題: 1365384

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樓主: 無話可說

急凍蠔點煮先好食呀？ [複製鏈接]

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發表於 17-5-16 15:32 |只看該作者

回覆樓主:

我上次有問過做示範的阿姐, 佢教如煎韓國或日本蠔, 唔好出水, 只要冲一冲水, 不用溶雪, 就沾麵粉煎香, 試過, ok 架

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發表於 17-5-16 15:33 |只看該作者

本帖最後由 mariefish 於 17-5-16 15:35 編輯

http://oniyomeryori.blogspot.hk/2015/12/blog-post_69.html?m=1

我試過兩次呢位鬼嫁食譜都好好味，我自己加多倍薑既份量，用左韓國蠔（一田買$54 有16粒）

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親子王國15週年勳章

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發表於 17-5-16 15:46 |只看該作者

1）解凍打邊爐

2）用生粉洗完瀝乾水，落煎pan 煎香，最後加日本豉油，味琳，料理酒調味

3）煲仔飯，放飯面（釜飯）

4）大蠔粥！方魚乾，荽茜，豬肉碎

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發表於 17-5-16 18:34 |只看該作者

erica_brima 發表於 17-5-16 15:05
回覆 HongV 的帖子

我係價真棧買枝砵酒,好似廿蚊之後D蠔就出一出水

謝謝

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