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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 沙薑手撕雞

烹飪搵食今日: 0|主題: 139264

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樓主: mondymondy

[菜式] 沙薑手撕雞 [複製鏈接]

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michelle071180

水晶宮

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發表於 17-7-12 08:52 |只看該作者

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請問雞係用~新鮮定冰鮮雞？

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mondymondy

公爵府

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發表於 17-7-12 09:06 |只看該作者

michelle071180 發表於 17-7-12 08:52
請問雞係用~新鮮定冰鮮雞？

兩樣都可以啊～就返自己鍾意

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michelle071180

水晶宮

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發表於 17-7-12 09:08 |只看該作者

mondymondy 發表於 17-7-12 09:06
兩樣都可以啊～就返自己鍾意

我就係覺得冰鮮就差d冇咁正……但用新鮮雞又好重皮

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mondymondy

公爵府

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發表於 17-7-12 10:32 |只看該作者

michelle071180 發表於 17-7-12 09:08
我就係覺得冰鮮就差d冇咁正……但用新鮮雞又好重皮

又係啊～不過配沙薑重味啲用冰鮮都得啊～好味就始終係新鮮

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michelle071180

水晶宮

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發表於 17-7-12 10:42 |只看該作者

mondymondy 發表於 17-7-12 10:32
又係啊～不過配沙薑重味啲用冰鮮都得啊～好味就始終係新鮮
...

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kayee0420

禁止訪問

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發表於 17-7-12 10:54 |只看該作者

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CCC_234

別墅

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發表於 17-7-12 11:36 |只看該作者

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oliviaon

禁止訪問

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發表於 17-7-12 16:35 |只看該作者

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KT200553

大宅

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發表於 17-7-12 19:12 |只看該作者

回覆樓主

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樂兒＊

大宅

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發表於 17-7-13 12:44 |只看該作者

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tingberley

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發表於 17-7-13 12:53 |只看該作者

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man.hin

子爵府

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發表於 17-7-13 13:05 |只看該作者

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GunHpalC

別墅

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發表於 17-7-13 14:41 |只看該作者

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gigikwokkwok

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發表於 17-7-14 15:45 |只看該作者

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crystalmakk

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發表於 17-7-14 23:38 |只看該作者

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花花姐

男爵府

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發表於 17-7-15 18:56 |只看該作者

mondymondy 發表於 17-7-10 16:50
煲滾水（水要浸過雞），落薑，葱同鹽，（揸住雞嘅頭會易控制啲）將雞浸約十零秒，取出，以凍水沖雞約2，3 ...

請問用新鮮雞定冰鮮雞?

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mondymondy

公爵府

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發表於 17-7-15 19:41 |只看該作者

花花姐發表於 17-7-15 18:56
請問用新鮮雞定冰鮮雞?

兩樣都可以啊～就返自己鍾意

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chanhaiyi112

禁止訪問

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發表於 17-7-15 20:47 |只看該作者

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hpy119

禁止訪問

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發表於 17-7-15 23:58 |只看該作者

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hky_y

複式洋房

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發表於 17-7-16 15:26 |只看該作者

正呀

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