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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 煲湯係凍水落料定水滾落料？

自由講場今日: 256|主題: 1361300

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樓主: 淼淼BB

煲湯係凍水落料定水滾落料？ [複製鏈接]

cindycheng818

大宅

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21^#

發表於 17-7-26 23:13 |只看該作者

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我一直都係凍水落

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choc_choc

侯爵府

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22^#

發表於 17-7-26 23:16 |只看該作者

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我媽凍水落

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Minnacat

公爵府

積分: 26793

23^#

發表於 17-7-27 00:25 |只看該作者

淼淼BB 發表於 17-7-26 17:24
亞媽教落就係等水滾先落湯料～
而99就話涷水就落煲湯料～

我會凍水，老火湯，滾湯，糖食水，涼苶都係。

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LamLamMummy

珍珠宮

積分: 32587

醒目開學勳章

24^#

發表於 17-7-27 00:34 |只看該作者

滾水落

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春卷

侯爵府

積分: 24476

醒目開學勳章

25^#

發表於 17-7-27 04:20 |只看該作者

回覆樓主

藥材一定凍水落，其他我一路煲水一邊切一邊落

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26^#

發表於 17-7-27 04:25 |只看該作者

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日日媽媽

子爵府

積分: 11548

27^#

發表於 17-7-27 09:56 |只看該作者

凍水

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anma

侯爵府

積分: 22101

28^#

發表於 17-7-27 10:04 |只看該作者

煲左幾十年湯都係滾水落, 近年先聽到要凍水落。但呢幾十年煲既湯都好出味, 最重要係夠料, 火喉足, 滾水落同凍水落煲出黎既湯都一樣咁好味。
但切記, 西洋菜一定要滾水落, 唔係就會苦。

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sangria

公爵府

積分: 26066

29^#

發表於 17-7-27 10:27 |只看該作者

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凍水，特別係肉出水果次

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