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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 好成功的梳乎班戟

烹飪搵食今日: 1|主題: 139330

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樓主: evapecosbb

[甜品] 好成功的梳乎班戟

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發表於 17-8-10 12:28 |只看該作者

Ting627 發表於 17-8-9 16:15
求食譜

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22^#

發表於 17-8-10 12:28 |只看該作者

cathyhung620 發表於 17-8-10 11:04
好靚呀, 請問可否分享食譜?

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點評

發表於 17-8-10 12:54

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23^#

發表於 17-8-10 12:28 |只看該作者

雞比媽發表於 17-8-10 11:58
可唔可以講下點整呀

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畀面勳章

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發表於 17-8-10 13:08 |只看該作者

evapecosbb 發表於 17-8-9 10:57
整過好多次，終於成功整到夠厚身。下次要再試下個型狀再煎靚d.

6)用刮刀將三分一蛋白輕手拌入粉漿內。
請問是否把已打發起的蛋白分三次拌入粉漿內?

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Poo得好勳章

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發表於 17-8-10 13:28 |只看該作者

回覆 evapecosbb 的帖子

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發表於 17-8-10 13:37 |只看該作者

Chunma8083 發表於 17-8-10 13:08
6)用刮刀將三分一蛋白輕手拌入粉漿內。
請問是否把已打發起的蛋白分三次拌入粉漿內?
...

可以分三次把蛋白拌入，或將三分一蛋白拌入粉漿內，拌匀後再倒入剩下的蛋白內。
兩種方法都得。

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畀面勳章

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發表於 17-8-10 13:45 |只看該作者

evapecosbb 發表於 17-8-10 13:37
可以分三次把蛋白拌入，或將三分一蛋白拌入粉漿內，拌匀後再倒入剩下的蛋白內。
兩種方法都得。
...

收到, 謝謝.

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2018復活節勳章

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發表於 17-8-10 15:13 |只看該作者

回覆樓主

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發表於 17-8-10 16:32 |只看該作者

Yummy

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 17-8-10 18:17 |只看該作者

evapecosbb 發表於 17-8-10 12:27
煎時落完一次，再落多一次係面就會厚身好多。

我連蛋白加完入麵糊麵唔杰

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發表於 17-8-10 19:59 |只看該作者

好吸引

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發表於 17-8-10 20:30 |只看該作者

kaheiboy 發表於 17-8-10 18:17
我連蛋白加完入麵糊麵唔杰

我之前都係，今次我將蛋黃都手打到發大一倍就杰身好多。

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 17-8-14 09:42 |只看該作者

evapecosbb 發表於 17-8-10 20:30
我之前都係，今次我將蛋黃都手打到發大一倍就杰身好多。

唔該曬，等我再試吓先。

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發表於 17-8-14 11:42 |只看該作者

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發表於 17-8-14 17:17 |只看該作者

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發表於 17-8-15 17:00 |只看該作者

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15週年勳章

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發表於 17-8-15 21:11 |只看該作者

呢個好吃, 好易整

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發表於 17-8-16 00:12 |只看該作者

回覆樓主:

好似日本梳乎理pan cake

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發表於 17-8-16 12:10 |只看該作者

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發表於 17-8-16 14:49 |只看該作者

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