Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 秋葵.....你地點樣食?

自由講場

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msmchan


子爵府

積分: 13459


21#
發表於 17-9-20 15:40 |只看該作者
ting11741181 發表於 17-9-20 15:32
我鍾意涼拌秋葵，灼大約1~2分鐘，之後放入冰水降溫，然後放入雪櫃雪凍佢，將豉油、麻油、蒜蓉同陳醋撈埋， ...
蒸蛋會有滑潺潺感覺嗎? 帶飯回公司會變味嗎? 秋葵切粒後要不要再洗 ?
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chowcc11


男爵府

積分: 7979


22#
發表於 17-9-20 15:42 |只看該作者

回覆樓主

想問下你地灼熟會切頭先嗎？定連頭先？
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littlesister


琥珀宮

積分: 158843

畀面勳章


23#
發表於 17-9-20 15:47 |只看該作者

回覆樓主

冰震，點 wasabi 醬油
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野原美冴


水晶宮

積分: 51273

減齡達人勳章


24#
發表於 17-9-20 15:54 |只看該作者

回覆樓主

切粒，少少地份量，炒飯時加入去炒，無滑散散感。

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muimui1013


大宅

積分: 3666


25#
發表於 17-9-20 15:56 |只看該作者
加腐乳
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Sumyeema1


象牙宮

積分: 226355

2024年龍年勳章


26#
發表於 17-9-20 16:19 |只看該作者

回覆樓主:

白灼，放入雪櫃，冰凍後，點豉油+wasabi..
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babyco


公爵府

積分: 29081


27#
發表於 17-9-20 16:28 |只看該作者

回覆樓主:

秋葵裡面d子你地有無整走佢 ?
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ting11741181


子爵府

積分: 10192

2018復活節勳章 BK Milk勳章


28#
發表於 17-9-20 16:32 |只看該作者
msmchan 發表於 17-9-20 15:40
蒸蛋會有滑潺潺感覺嗎? 帶飯回公司會變味嗎? 秋葵切粒後要不要再洗 ?

秋葵蒸蛋無滑潺潺感覺，加上蒸蛋都係滑，秋葵蒸完又會變淋，感覺好夾

另外秋葵切粒後唔需要再洗，切粒之前洗左，之後就咁鋪係蛋面就ok
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ada0707


瑪瑙宮

積分: 137343

2023年兔年勳章 虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


29#
發表於 17-9-20 16:33 |只看該作者
白灼
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ting11741181


子爵府

積分: 10192

2018復活節勳章 BK Milk勳章


30#
發表於 17-9-20 16:34 |只看該作者
chowcc11 發表於 17-9-20 15:42
想問下你地灼熟會切頭先嗎？定連頭先？

我會連頭灼，食個時咬走個頭就ok，秋葵最有益就係裡面d潺同籽，如果切頭先灼，咁就會灼走晒d潺同籽
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ting11741181


子爵府

積分: 10192

2018復活節勳章 BK Milk勳章


31#
發表於 17-9-20 16:35 |只看該作者
babyco 發表於 17-9-20 16:28
秋葵裡面d子你地有無整走佢 ?

無，秋葵裡面d籽有益的
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chowcc11


男爵府

積分: 7979


32#
發表於 17-9-20 16:35 |只看該作者
ting11741181 發表於 17-9-20 16:34
我會連頭灼，食個時咬走個頭就ok，秋葵最有益就係裡面d潺同籽，如果切頭先灼，咁就會灼走晒d潺同籽
...

Thx
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gracelam


珍珠宮

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環保接龍勳章


33#
發表於 17-9-20 16:36 |只看該作者

回覆樓主:

切粒炒肉

教養孩童,使他走當行的道, 就是到老, 他也不偏離!
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msmchan


子爵府

積分: 13459


34#
發表於 17-9-20 16:37 |只看該作者
ting11741181 發表於 17-9-20 16:32
秋葵蒸蛋無滑潺潺感覺，加上蒸蛋都係滑，秋葵蒸完又會變淋，感覺好夾

另外秋葵切粒後唔需要再洗， ...
THX
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babyco


公爵府

積分: 29081


35#
發表於 17-9-20 16:41 |只看該作者
ting11741181 發表於 17-9-20 16:35
無，秋葵裡面d籽有益的

oh ...我會洗走 ，下次會記得
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bongbongmum


子爵府

積分: 12622

2018復活節勳章


36#
發表於 17-9-20 16:42 |只看該作者
超級特務 發表於 17-9-20 14:48
天婦羅, BBQ, 咖喱
天婦羅
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yumding


大宅

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37#
發表於 17-9-20 16:43 |只看該作者

回覆樓主:

秋葵及雪菜同切細段，用蒜頭炒。
在深圳西湖春天吃過很好食，
回家試過自己煮
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devilray666


禁止訪問

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38#
發表於 17-9-20 16:52 |只看該作者

回覆樓主

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gobaa49


珍珠宮

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2023年兔年勳章 畀面勳章


39#
發表於 17-9-20 18:34 |只看該作者
海妮 發表於 17-9-20 15:19
秋葵要灼一灼先嗎?

切粒後焯30秒至1分鐘
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40#
發表於 17-9-20 18:36 |只看該作者
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