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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我成功啦！流心奶皇月餅❤️

烹飪搵食今日: 2|主題: 139319

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樓主: iris_yip1030

[麵包糕點] 我成功啦！流心奶皇月餅❤️

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發表於 17-9-29 07:35 |只看該作者

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焗得好靚呀

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醒目開學勳章

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發表於 17-9-29 07:40 |只看該作者

iris_yip1030 發表於 17-9-29 06:45
大家可以用反平時的奶皇月餅食譜，流心餡http://ericsbakery.blogspot.hk/2017/01/blog-post.html?m=1
...

請問你是全個月餅都用流心餡？還是普通奶黃月餅餡再包少少流心餡在裡面？

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發表於 17-9-29 07:51 |只看該作者

春卷發表於 17-9-29 07:40
請問你是全個月餅都用流心餡？還是普通奶黃月餅餡再包少少流心餡在裡面？
...

流心餡一定要包入奶皇餡入面，我用63g模，包5g流心，20g奶皇，32g皮

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發表於 17-9-29 07:59 |只看該作者

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發表於 17-9-29 08:19 |只看該作者

iris_yip1030 發表於 17-9-29 07:51
流心餡一定要包入奶皇餡入面，我用63g模，包5g流心，20g奶皇，32g皮

多謝

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發表於 17-9-29 08:40 |只看該作者

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發表於 17-9-29 08:48 |只看該作者

iris_yip1030 發表於 17-9-29 07:51
流心餡一定要包入奶皇餡入面，我用63g模，包5g流心，20g奶皇，32g皮

請問 63g 模既直徑係幾多吋呀 , 我有 1 個模 , 但唔知係幾多個 g 呀 , 唔該哂。

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發表於 17-9-29 08:52 |只看該作者

VCBB小天使發表於 17-9-29 08:48
請問 63g 模既直徑係幾多吋呀 , 我有 1 個模 , 但唔知係幾多個 g 呀 , 唔該哂。
...

呢個位會有寫

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發表於 17-9-29 10:04 |只看該作者

大帽山下某條村落黃色的小屋，住有羊爸爸ammy、羊媽媽sandy、羊哥哥reego、羊細佬ricky！

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發表於 17-9-29 10:35 |只看該作者

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好好味呀

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發表於 17-9-29 11:17 |只看該作者

iris_yip1030 發表於 17-9-29 08:52
呢個位會有寫

哦 , 知道 , 唔該哂。

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發表於 17-9-29 11:48 |只看該作者

iris_yip1030 發表於 17-9-28 11:48
好開心呀我，好想同人分享奶皇月餅做左好幾年了，今年第一年試做流心奶皇月餅第一次，失 ...

外型好靚

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發表於 17-9-29 12:37 |只看該作者

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發表於 17-9-29 12:46 |只看該作者

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發表於 17-9-29 15:14 |只看該作者

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發表於 17-9-29 16:31 |只看該作者

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發表於 17-9-29 17:08 |只看該作者

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發表於 17-9-29 18:10 |只看該作者

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整得好靚，請問係咪要熱食先會流心？

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發表於 17-9-29 18:15 |只看該作者

evapecosbb 發表於 17-9-29 18:10
整得好靚，請問係咪要熱食先會流心？

吾係，室溫食都會流

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發表於 17-9-29 22:49 |只看該作者

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