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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 你平時會煮咩家常菜?

自由講場今日: 767|主題: 1350289

發帖

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樓主: angela0228

你平時會煮咩家常菜?

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發表於 17-10-8 11:02 |只看該作者

回覆樓主

蒸肉餅，焗雞翼

放工方便之選

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牛年勳章玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 17-10-8 11:17 |只看該作者

回覆樓主

薯仔粒炒肉碎
蠔油豆腐肉碎
蒸鯇魚腩
蜜糖豆or翠肉瓜炒肉片或者肉碎仲可以炒雞脾菇添
有時得我同個女食就瓜肉菇一齊黎個一獲熟

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23^#

發表於 17-10-8 11:29 |只看該作者

煎三文魚，所有可以入焗爐既餐。
我仲意用焗爐，方便。

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2018復活節勳章

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發表於 17-10-8 11:37 |只看該作者

michelle071180 發表於 17-10-8 10:51
我通常就3隻，蛋細就4隻……會加埋肉碎

請問肉碎係咪要先跟碟蒸左先落蛋架？

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2018復活節勳章

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發表於 17-10-8 11:39 |只看該作者

回覆樓主:

剛買完送，下星期菜單

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發表於 17-10-8 11:46 |只看該作者

losttoa 發表於 17-10-8 11:37
請問肉碎係咪要先跟碟蒸左先落蛋架？

唔洗架，一齊攪暈晒就放落碟度蒸

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發表於 17-10-8 12:05 |只看該作者

michelle071180 發表於 17-10-8 11:46
唔洗架，一齊攪暈晒就放落碟度蒸

謝謝你，最後一個問題，請問蒸幾耐架？

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發表於 17-10-8 12:09 |只看該作者

losttoa 發表於 17-10-8 12:05
謝謝你，最後一個問題，請問蒸幾耐架？

有肉就蒸8~10分鐘，到咁上下我會“郁下”隻碟，中間位都凝固埋就ok，之後熄火係鑊度焗2分鐘咁就包熟喇

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發表於 17-10-8 12:11 |只看該作者

michelle071180 發表於 17-10-8 12:09
有肉就蒸8~10分鐘，到咁上下我會“郁下”隻碟，中間位都凝固埋就ok，之後熄火係鑊度焗2分鐘咁就包熟喇
...

thank you

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發表於 17-10-8 12:27 |只看該作者

回覆樓主:

今晚食雲吞雞湯米粉，一煲過，不須攪咁多。

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2024年龍年勳章

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發表於 17-10-8 12:27 |只看該作者

蕃茄炒蛋, 洋蔥炒蛋, 荷包蛋. 蒸水蛋.
吉野家牛肉/豬肉
蒸肉餅, 灼菜.

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 17-10-8 13:17 |只看該作者

yee183 發表於 17-10-8 10:54
請問白汁點整？

我用金寶咋,或者可用牛油,麵粉,淡奶,水,少少salt和胡椒粉就ok架喇

點評

發表於 17-10-8 15:36

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發表於 17-10-8 17:24 |只看該作者

發福MUM 發表於 17-10-8 10:56
嘩~你一定係煮食高手.可否指教土魷咸魚蒸肉餅程度點做?例如買咩肉?點切.我想學好耐
...

我係土魷馬蹄冬菇蒸肉餅架，我唔食咸魚架

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發表於 17-10-8 17:25 |只看該作者

Yoanna2017 發表於 17-10-8 07:57
蒸水蛋可以點整得靚？？？可以教下我嗎？？？

蒸時要漏條（那）

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發表於 17-10-8 17:30 |只看該作者

回覆樓主

今晚蒸肉餅蒸魚西蘭花炒牛肉煎羊架

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發表於 17-10-8 18:10 |只看該作者

Icecream17 發表於 17-10-8 01:18
梅菜/咸旦/土魷馬蹄肉餅
炸菜/蝦醬肉片
豉汁/梅子/蒜香/冬茹炆排骨

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積分: 15927

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發表於 17-10-8 18:13 |只看該作者

蒸魚.......簡單又無得輸

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發表於 17-10-8 18:30 |只看該作者

Icecream17 發表於 17-10-8 17:24
我係土魷馬蹄冬菇蒸肉餅架，我唔食咸魚架

程序指教

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積分: 24102

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發表於 17-10-8 18:34 |只看該作者

lam133 發表於 17-10-8 10:33
蒸魚,蒸排骨,蒸肉餅

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積分: 17111

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發表於 17-10-8 19:00 |只看該作者

Nino 發表於 17-10-8 11:29
煎三文魚，所有可以入焗爐既餐。
我仲意用焗爐，方便。

請問焗雞翼要開幾多度及焗幾耐？

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