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自由講場

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永不悔


別墅

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21#
發表於 17-11-29 21:14 |只看該作者

回覆樓主

應該煮蕃茄蛋先，因為有汁keep 到熱一陣，豬扒最後先煎
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c.vieri


水晶宮

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牛年勳章 2018復活節勳章


22#
發表於 17-11-29 21:18 |只看該作者

回覆樓主

二隻鑊，一蒸一炒
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Minnacat


公爵府

積分: 26585


23#
發表於 17-11-29 22:09 |只看該作者
sg51244 發表於 17-11-29 20:57
放係鑊都唔會咁快凍架
你老公一定要食好熱？

完全正確
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Minnacat


公爵府

積分: 26585


24#
發表於 17-11-29 22:10 |只看該作者
sharon_pig 發表於 17-11-29 20:55
我用保溫碟蓋住

請問保温碟邊樹買？有圖可以睇嗎？thx

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Minnacat


公爵府

積分: 26585


25#
發表於 17-11-29 22:11 |只看該作者
liuliu 發表於 17-11-29 20:34
煮完放入微波爐，門留少少隙。

屋企冇微波爐呀！
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J.c.baby


用戶要求終止服務

積分: 15826


26#
發表於 17-11-29 22:19 |只看該作者
Minnacat 發表於 17-11-29 20:13
同一時間煮兩個，我唔掂呀！

煎豬扒同蕃茄炒蛋好易一齊煮，最緊要爐頭唔好兩邊都開到大一大，全部材料備好哂先開始煮，我已經訓練到可以用哂4個爐頭黎煮飯
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homei888


大宅

積分: 4473


27#
發表於 17-11-29 22:21 |只看該作者
c.vieri 發表於 17-11-29 21:18
二隻鑊，一蒸一炒

係囉, 要食咁熱真係唯有咁
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木土土


琥珀宮

積分: 165181


28#
發表於 17-11-29 22:31 |只看該作者
Minnacat 發表於 17-11-29 20:19
我煮完都係放係在鑊中，已經唔上碟，但老公話凍晒（其實未至放凍冰冰），所以我想問下點可以keep到暖。:fu ...

煮完最後碟餸，開火翻熱第一碟，唔洗一分鐘
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菇兒


大宅

積分: 3759


29#
發表於 17-11-29 23:07 |只看該作者

回覆樓主

要視乎你屋企有咩煲再安排每一日既送係點煮。以你個煎豬排+蕃茄蛋為例，我會先用煎pan炒好蛋，再用煎pan煎豬排，半熟就用公仔麵煲煮蕃茄，豬排得就蛋回煲兜兩兜一齊上碟。

另外我鐘意用有少少深度既兜多過碟，先用滾水浪一浪整熱先裝送，再用碟come住都會keep得耐d。
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melonfans


珍珠宮

積分: 35145


30#
發表於 17-11-29 23:20 |只看該作者
Minnacat 發表於 17-11-29 20:05
夜晚煮飯，成日煮完第二個餸，第一個已經凍晒，夏天還好，冬天凍得仲快，成日比老公投訴，叫我諗方法，好似 ...

焗爐焗豬扒
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mandy952


琥珀宮

積分: 177161


31#
發表於 17-11-30 00:09 |只看該作者
Minnacat 發表於 17-11-29 20:05
夜晚煮飯，成日煮完第二個餸，第一個已經凍晒，夏天還好，冬天凍得仲快，成日比老公投訴，叫我諗方法，好似 ...

叫佢自己煮
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Alex123


珍珠宮

積分: 31655


32#
發表於 17-11-30 00:15 |只看該作者
c.vieri 發表於 17-11-29 21:18
二隻鑊，一蒸一炒

我都係咁諗。
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廷廷媽


水晶宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 牛年勳章 開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章 大廚勳章


33#
發表於 17-11-30 00:17 |只看該作者

回覆樓主

我唔會同時煮煎或炒既餸，通常一個煎/炒，另一個蒸，同時進行
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cara.mak


珍珠宮

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母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章


34#
發表於 17-11-30 01:48 |只看該作者
Minnacat 發表於 17-11-29 20:05
夜晚煮飯，成日煮完第二個餸，第一個已經凍晒，夏天還好，冬天凍得仲快，成日比老公投訴，叫我諗方法，好似 ...

我會煮完蕃茄炒蛋再㷫返熱少少個鑊煎一陣豬扒。 或者將碟豬扒放電飯煲裡面，飲有keep warm架麻，keep一陣應該唔會過熱既，最多唔好蓋實個飯煲囉
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鰻魚壽司


大宅

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Poo得好勳章 瞓得好勳章 Xmas吸收勳章


35#
發表於 17-11-30 03:02 |只看該作者

回覆樓主:

1.叫佢自己煮一餐試下或者自己諗方法
2.上檯前微波爐叮
3.同時煮幾個餸
4.煮完一個放係電飯煲入面
5.改善你煮嘢嘅時間
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sasa@uk


珍珠宮

積分: 45208


36#
發表於 17-11-30 03:16 |只看該作者
Minnacat 發表於 17-11-29 20:05
夜晚煮飯，成日煮完第二個餸，第一個已經凍晒，夏天還好，冬天凍得仲快，成日比老公投訴，叫我諗方法，好似 ...

煎豬扒我就會蒸蛋.
唔會2 樣都係抄/煎
一係叫 c6 幫手
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sumlam


珍珠宮

積分: 35137

好媽媽勳章


37#
發表於 17-11-30 03:17 |只看該作者

回覆樓主:

買個le creuset，包熱，我成日煮完拎出去仲出緊煙。
自由.自由,多少罪惡假汝之名以行
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sharon_pig


公爵府

積分: 26875


38#
發表於 17-11-30 08:10 |只看該作者
Minnacat 發表於 17-11-29 22:10
請問保温碟邊樹買？有圖可以睇嗎？thx

右邊
喺淘寶打雙層不鏽鋼隔熱盤就找到
前面那兩隻杯都係雙層隔熱
我平時煮好就放白色碟上面就蓋上這種雙層隔熱盤 買最大size好用
15分鐘食到仲熱辣辣
myimage.jpg
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sharon_pig


公爵府

積分: 26875


39#
發表於 17-11-30 08:13 |只看該作者
sharon_pig 發表於 17-11-30 08:10
右邊
喺淘寶打雙層不鏽鋼隔熱盤就找到
前面那兩隻杯都係雙層隔熱

明解個運作嗎
因為我唔鍾意用微波爐
但啲餸少少凍我就唔鍾意食
如果要煮八九個餸 唔夠用 我會放兩個入焗爐airFlyer保溫
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Fishqqma


瑪瑙宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章


40#
發表於 17-11-30 08:15 |只看該作者

回覆樓主:

買個airfryer幫到你
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