吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 薑汁撞奶

烹飪搵食今日: 8|主題: 139307

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: 超儀烽藍

[甜品] 薑汁撞奶 [複製鏈接]

123

alanmama18

別墅

積分: 695

21^#

發表於 17-12-21 14:35 |只看該作者

私人傳訊

Ms.wendy

大宅

積分: 3426

最關心BB問題熱投勳章育兒性格勳章想生BB熱投

22^#

發表於 17-12-21 14:55 |只看該作者

超儀烽藍發表於 17-12-10 21:26
天氣凍，食左暖入心

其實都唔難整㗎，鮮奶一定要維記高鈣低脂奶 250毫升，砂糖兩茶匙， ...

至愛.....

私人傳訊

paupaumin

禁止訪問

積分: 1623

23^#

發表於 17-12-21 18:05 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

AACheungCheung

水晶宮

積分: 54420

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

24^#

發表於 17-12-29 21:36 |只看該作者

李家承發表於 17-12-21 08:14
請問點撞？唔洗蒸7分鐘嗎？

撞奶喎 , 唔係蒸蛋呀。

私人傳訊

joybbi

禁止訪問

積分: 1521

25^#

發表於 17-12-29 23:10 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

SEPS

珍珠宮

積分: 31026

馬年勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章

26^#

發表於 17-12-29 23:25 |只看該作者

回覆樓主

私人傳訊

HongV

侯爵府

積分: 24088

27^#

發表於 17-12-30 00:03 |只看該作者

超儀烽藍發表於 17-12-21 12:10
只需要將煲至80度鮮奶撞入碗内薑汁，等數分鐘便會凝固，但奶既温度係最關鍵及難控制，如果有溫度計嘅話就 ...

高過80度會凝固唔到？

私人傳訊

超儀烽藍

子爵府

積分: 13839

大廚勳章

28^#

發表於 17-12-30 11:36 |只看該作者

HongV 發表於 17-12-30 00:03
高過80度會凝固唔到？

yes

私人傳訊

rainbowshek

禁止訪問

積分: 1531

29^#

發表於 17-12-30 13:44 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

hodorchin

禁止訪問

積分: 1608

30^#

發表於 18-1-3 07:41 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

avashuilui

禁止訪問

積分: 1191

31^#

發表於 18-1-3 17:17 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

carolchingma

禁止訪問

積分: 1841

32^#

發表於 18-1-5 08:23 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

香姑

大宅

積分: 4708

33^#

發表於 18-1-5 15:39 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

guangduanhk

大宅

積分: 1529

34^#

發表於 18-1-5 16:11 |只看該作者

記低，多謝分享！

掌握基本原理，才能踏上輕鬆自學的途徑！

私人傳訊

kmamy

珍珠宮

積分: 31634

35^#

發表於 18-1-5 16:27 |只看該作者

私人傳訊

siuchubaby

禁止訪問

積分: 935

36^#

發表於 18-1-5 19:39 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

choisinsong

禁止訪問

積分: 1586

37^#

發表於 18-1-6 17:42 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

超儀烽藍

子爵府

積分: 13839

大廚勳章

38^#

發表於 18-1-6 21:35 |只看該作者

choisinsong 發表於 18-1-6 17:42
係咪要買之溫度計，如果冇，咪整唔到囉

我冇用溫度計， 80度大概係啲奶喺個煲邊開始有少少氣泡就要熄火

私人傳訊

choisinsong

禁止訪問

積分: 1586

39^#

發表於 18-1-6 21:53 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

choisinsong

禁止訪問

積分: 1586

40^#

發表於 18-1-6 21:53 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

123

跳至頁

返回列表

上一主題 • 下一主題

回覆

發帖

頻道

討論區

烹飪搵食今日: 8|主題: 139307

回覆樓主:

回覆樓主

回覆樓主:

回覆樓主:

回覆樓主:

回覆樓主:

回覆樓主:

回覆樓主:

回覆樓主:

瀏覽過的版塊

頻道

討論區

熱門搜尋：

烹飪搵食 今日: 8|主題: 139307

回覆樓主:

回覆樓主

回覆樓主:

回覆樓主:

回覆樓主:

回覆樓主:

回覆樓主:

回覆樓主:

回覆樓主:

瀏覽過的版塊

烹飪搵食今日: 8|主題: 139307