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烹飪搵食

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kenstin


伯爵府

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大廚勳章 畀面勳章


21#
發表於 18-1-12 21:38 |只看該作者
本帖最後由 kenstin 於 18-1-12 21:41 編輯

回覆 AppleDeeDee 的帖子

通常是用打蛋掌來做調教對象的，放個一毫子銀仔落個碗度，一速開動機器，可以推動個銀仔但又唔會touch到碗底的就ok了。這種調校方法不適用於Bosch，我以前用Kenwood就是用這方法調校的，KA應該也可以的。
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