自由講場

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公爵府

積分: 26464


21#
發表於 18-1-14 17:55 |只看該作者
Chamo 發表於 18-1-14 17:03
街市有新鮮.
魚頭對落那個位好滑好味.
我好幾年都無買了. 唔想受街市呀姐 d 怨氣!

邊個街市有新鮮?
恭賀新禧,迎春接福!


珍珠宮

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22#
發表於 18-1-14 17:56 |只看該作者
ansonbbb 發表於 18-1-14 16:10
想蒸或煎,大家平時係食雪藏定新鮮?

若香港有新鮮你都唔敢食啦


象牙宮

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23#
發表於 18-1-14 18:02 |只看該作者
喺街巿好似未見過游緊水嘅三文魚


子爵府

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24#
發表於 18-1-14 18:05 |只看該作者
Ytteb 發表於 18-1-14 16:58
香港海域有三文魚?

係喎,應該無新鮮, 無諗到添,,,本意係諗住食新鮮, 健康d


公爵府

積分: 25196


25#
發表於 18-1-14 18:31 |只看該作者
Ytteb 發表於 18-1-14 16:58
香港海域有三文魚?

new zealand


水晶宮

積分: 55381


26#
發表於 18-1-14 18:35 |只看該作者
ansonbbb 發表於 18-1-14 18:05
係喎,應該無新鮮, 無諗到添,,,本意係諗住食新鮮, 健康d
香港冇可能有新鮮三文魚㗎,唔好諗了。
營養學嚟講,新鮮魚同雪魚冰魚營養價值一樣(只要後者儲存及解凍方法正確)。


珍珠宮

積分: 39840

王國教室勳章


27#
發表於 18-1-14 18:37 |只看該作者

回覆樓主

一田,有機from Ireland 同city super from Scotland 都好食,雖然無新鮮咁好食,但好過平時嗰d,好食好多


子爵府

積分: 11693


28#
發表於 18-1-14 19:52 |只看該作者
Ashleycorina 發表於 18-1-14 18:37
一田,有機from Ireland 同city super from Scotland 都好食,雖然無新鮮咁好食,但好過平時嗰d,好食好多
...

thank all


翡翠宮

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29#
發表於 18-10-9 23:34 |只看該作者
JayBB 發表於 18-1-14 17:46
香港有兩款三文魚賣:冰鮮和雪藏
冰鮮的就是沒有雪過,直接在挪威空運過來。
...

唔係無雪, 係無冰硬啫, 空運一直要維持在 0-4度的環境.
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


子爵府

積分: 10899


30#
發表於 18-10-10 07:36 |只看該作者
森永牛乳 發表於 18-1-14 17:08
香港有新鮮三文魚

冰鮮呀

有, 街市有大陸貨賣 , 我唔會買嚟食。


侯爵府

積分: 21053


31#
發表於 18-10-10 07:50 |只看該作者
felicesmile 發表於 18-10-10 07:36
有, 街市有大陸貨賣 , 我唔會買嚟食。

街市d貨來歷不明,如果係大陸貨色,分分鐘d魚係食咗加色素嘅魚餌大。


男爵府

積分: 6985


32#
發表於 18-10-10 07:58 |只看該作者
ansonbbb 發表於 18-1-14 16:10
想蒸或煎,大家平時係食雪藏定新鮮?

冰鮮好味過雪藏好多


公爵府

積分: 27449

2023年兔年勳章


33#
發表於 18-10-10 09:14 |只看該作者
本帖最後由 Amy1974 於 18-10-10 09:15 編輯
felicesmile 發表於 18-10-10 07:36
有, 街市有大陸貨賣 , 我唔會買嚟食。

強國奸商假「三文魚」 香港市面有冇售?
https://youtu.be/KQo0JcxpJZI

食到成肚蟲




大宅

積分: 2779


34#
發表於 18-10-10 09:21 |只看該作者
Chamo 發表於 18-1-14 17:03
街市有新鮮.
魚頭對落那個位好滑好味.
我好幾年都無買了. 唔想受街市呀姐 d 怨氣!

街市都是解凍的


男爵府

積分: 7847


35#
發表於 18-10-10 11:19 |只看該作者
惠康百佳有呀,或者一田,一田嗰啲擺係肉櫃或者壽司櫃


水晶宮

積分: 72091

2024年龍年勳章


36#
發表於 18-10-10 12:59 |只看該作者
ansonbbb 發表於 18-1-14 16:10
想蒸或煎,大家平時係食雪藏定新鮮?

你意思係未冰鮮?超市有。
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


男爵府

積分: 9555


37#
發表於 18-10-10 13:08 |只看該作者
楊屋道街市有兩檔是切開一片片賣的

[img align=left]D:\Documents and Settings\Administrator\My Documents\My Pictures\▲▽◎~1.gif[/img] [img align=left]C:\Documents and Settings\Administrator\My Documents\My Pictures\p1.gif[/img]


珍珠宮

積分: 42122


38#
發表於 18-10-10 18:30 |只看該作者
九成買冰鮮的。有時急凍如果packed date 好近都會考慮。游水應該無可能吧


子爵府

積分: 10164


39#
發表於 18-10-10 21:27 |只看該作者

回覆樓主:

請問蒸三文魚會否好腥?


子爵府

積分: 10164


40#
發表於 18-10-10 21:33 |只看該作者

回覆樓主:

最近買依盒,註明無hormones、無抗生素,但未煮,所以唔知好唔好食
1539178396015.JPEG

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