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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 電磁爐點煲中藥

烹飪搵食今日: 5|主題: 139198

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樓主: nicolebibi

電磁爐點煲中藥 [複製鏈接]

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發表於 10-12-12 20:22 |只看該作者

原帖由 lau881881 於 5/1/2010 00:03 發表

我係朋友間公司度見到D貨辦，就攞咗番黎“試用”（其實系眼見心謀-想據為己有），煲湯同不鏽鋼煲比，真系無的比。個FD話過几天有貨返，最大系5L多，好似話300有找（唔知有無記錯），我呢個4L，約200蚊，再細D size我就無問價錢喇。
...

是否瓦煲好飲過不銹鋼?

玩具萬歲!

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發表於 10-12-12 20:26 |只看該作者

原帖由 Jenny 於 29/3/2009 18:39 發表
我用呢個煲中藥

透明煲電磁底,應該巳經無得賣,可能唔出.

玩具萬歲!

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有「營」勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 10-12-12 21:23 |只看該作者

呢個煲的確好正喎
係未"康寧"煲？

原帖由 fitfish 於 10-12-12 20:26 發表
透明煲電磁底,應該巳經無得賣,可能唔出.

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熱血金章至尊種植勳章畀面勳章 2011精緻種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 10-12-13 17:23 |只看該作者

我用不秀鋼煲+電磁爐煲, 睇開果間中醫中心的藥袋白紙黑字寫明可以用不秀鋼煲的。

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好媽媽勳章

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發表於 10-12-13 19:52 |只看該作者

原帖由 海味軒_SG2 於 09-10-5 00:43 發表
其實煲中藥始終還是瓦煲好，有說不锈鋼中的鐵質或會於加熱期間跟中藥產生化學作用，有機會減低藥效。
不锈鋼傳熱較好用以煎藥用較少火力，若沒問題的話藥材舖都會採用以減低成本。但現時在中藥舖煎藥都是用瓦煲，定必有其原 ...

其實而家Ｄ污染咁嚴重，加埋瓦煲多數都係大陸做，點知佢用乜泥嚟做ＧＡ，可能重金屬含量都好高

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