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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 東張西望-翠玉瓜至癌

自由講場今日: 137|主題: 1355638

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樓主: da-rosette

東張西望-翠玉瓜至癌

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發表於 18-10-10 21:03 |只看該作者

da-rosette 發表於 18-10-10 20:34
頭先東張西望話高溫炒翠玉瓜易生癌，咁如果用熱水煲呢？熱水係咪可以殺死至癌物？但係煲既熱水都好高溫呀， ...

好煩……乜都話癌、毒、菌……。。。我也都食，基本煮法，正常清洗。均衡飲食，吾理甘多。

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發表於 18-10-10 21:09 |只看該作者

cyan120 發表於 18-10-10 20:45
話係用超過120高溫先會產生致癌物

食放題既鹽燒翠玉瓜好好食 ,
咁咪要食少 d

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發表於 18-10-10 21:10 |只看該作者

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發表於 18-10-10 21:11 |只看該作者

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我都鍾意食翠玉瓜好清甜
今集冇睇東張西望添!

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發表於 18-10-10 21:11 |只看該作者

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發表於 18-10-10 21:12 |只看該作者

幾年前已報導過, 唔係日日食, 唔理得咁多, 否則無啖好食

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發表於 18-10-10 21:24 |只看該作者

Koala_Chu 發表於 18-10-10 20:55
好耐之前已經講過, 好少食

係幾時講？咩問題？

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發表於 18-10-10 21:26 |只看該作者

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本帖最後由 770217 於 18-10-10 21:27 編輯

很多年前巳聽過有瘤勿吃 ……仲有頭頂有花的青瓜

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發表於 18-10-10 21:26 |只看該作者

tungking 發表於 18-10-10 21:03
好煩……乜都話癌、毒、菌……。。。我也都食，基本煮法，正常清洗。均衡飲食，吾理甘多。
...

係。
所以依家咩都食，貴d平d都食，各地出產

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發表於 18-10-10 21:27 |只看該作者

da-rosette 發表於 18-10-10 20:34
頭先東張西望話高溫炒翠玉瓜易生癌，咁如果用熱水煲呢？熱水係咪可以殺死至癌物？但係煲既熱水都好高溫呀， ...

我理解水煮最盡100度就變蒸氣!用油炒唔同,可以200幾300度!唔知有無錯!

點評

發表於 18-10-11 15:47

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發表於 18-10-10 21:30 |只看該作者

zola 發表於 18-10-10 20:47
好多年前已經聽人講唔好食翠玉瓜，但我無考究點解。

唔係今時講之前以有話，所以好小食

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發表於 18-10-10 21:32 |只看該作者

回覆樓主:

之前有講過，所以要先用水烚一烚先，跟住先至炒

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發表於 18-10-10 21:33 |只看該作者

da-rosette 發表於 18-10-10 20:41
明明咁好食有益既瓜菜又話至癌，激死！我好鐘意食，日日食咁制

米係

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發表於 18-10-10 21:33 |只看該作者

你以為致癌物係細菌咩...點殺死..

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發表於 18-10-10 21:35 |只看該作者

~phyllis~ 發表於 18-10-10 21:27
我理解水煮最盡100度就變蒸氣!用油炒唔同,可以200幾300度!唔知有無錯!

係
所以我係淥黎食，煮麵時加
酒樓食肆嗰啲有走油先再炒，所以唔應該食

我好鍾意翠肉瓜，尤其是韓國出嗰隻

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發表於 18-10-10 21:37 |只看該作者

我無買, 因我唔鍾意食

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發表於 18-10-10 21:39 |只看該作者

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原因係咩？本身養分高溫下變成致癌物? 睇左嘅jm可以講吓嗎?

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發表於 18-10-10 21:40 |只看該作者

話致癌？我無睇個節目，係邊個講先？
營養師定醫生？有科學數據、已出版的期刊支持說法嗎？

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發表於 18-10-10 21:41 |只看該作者

回覆樓主:

幸福可以好簡單

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40^#

發表於 18-10-10 21:42 |只看該作者

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