自由講場

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公爵府

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21#
發表於 19-3-12 22:21 |只看該作者
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周不時啦


珍珠宮

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22#
發表於 19-3-12 22:58 |只看該作者

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本帖最後由 kavenzou 於 19-3-12 23:03 編輯

1)叉燒醬醃雞翼/雞腿/梅頭,煎/焗
2)雞翼/梅腩(煲熟後切塊)+烚雞蛋+水+鹽+滷水汁/生抽,煲到入味
3)雞翼+瑞士汁+水+鹽,煲到入味
4)蒜頭+生抽+老抽+鹽醃豬扒(拍好)/雞扒,煎
5)蒜頭+生抽+老抽醃豬肉/牛肉,加生粉,同甜椒一整炒
6)鹽醃魚塊,煎(可另加汁)
7)滾水煮蝦,點豉油
8)鹽醃雞,蒸
9)原條蒸魚,淋豉油+熟油
10)雞肉(切塊)/牛肉/豬肉+洋蔥+甘荀+西芹炒,加日本咖哩/白汁磚
11)炒雞肉/豬肉,加粟米蓉


子爵府

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2018復活節勳章 畀面勳章


23#
發表於 19-3-12 23:02 |只看該作者
https://www.youtube.com/channel/UCDfTo6oLw_ZcVfepgTgD_Kg/videos
        


男爵府

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24#
發表於 19-3-12 23:12 |只看該作者
donald63 發表於 19-3-11 13:15
回覆 登!登!登! 的帖子

咸蛋炒栗米可否介紹點整? 用罐頭栗米? 要落調味料嗎? ...

fb 15分鐘煮飯。之類的


珍珠宮

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25#
發表於 19-3-12 23:14 |只看該作者
ngwong2 發表於 19-3-12 20:26
煙鴨胸肉切片、木耳、洋葱、雪蝦



珍珠宮

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26#
發表於 19-3-12 23:15 |只看該作者
kavenzou 發表於 19-3-12 22:58
1)叉燒醬醃雞翼/雞腿/梅頭,煎/焗
2)雞翼/梅腩(煲熟後切塊)+烚雞蛋+水+鹽+滷水汁/生抽,煲到入味
3)雞 ...



男爵府

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27#
發表於 19-3-12 23:55 |只看該作者


水晶宮

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2024年龍年勳章 wyeth冷知識勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 2011至尊種植勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


28#
發表於 19-3-13 00:27 |只看該作者

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本帖最後由 szeszes 於 19-3-13 00:32 編輯

豆豉蒸排骨
梅菜蒸肉餅
沖菜蒸牛肉片
清蒸魚
白灼蝦
瑞士汁雞翼
蝦乾津白粉絲煲
魚旦炒銀絲旺 (唔用魚旦轉蝦乾 或 用雞脾菇)
蒜蓉炒菜心 或 白菜 等
北菇蒸雞
咖哩薯仔燘雞翼
冬菇栗子燘雞
南乳蓮藕燘骨排
洋蔥煎豬扒
電飯煲 薑葱焗雞脾 或 全隻雞
腐乳蒸雞翼
蒜片煎牛柳粒 (加些燒汁)


翡翠宮

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29#
發表於 19-3-29 20:18 |只看該作者

回覆樓主:

上湯浸豆苗
1553861822062.JPEG


男爵府

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30#
發表於 19-3-29 21:56 |只看該作者
donald63 發表於 19-3-11 08:35
如題,謝謝!

fb
30 分鐘。3 餸 1 湯分享站


男爵府

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31#
發表於 19-3-29 21:57 |只看該作者
登!登!登! 發表於 19-3-11 08:41
回覆 donald63 的帖子

蕃茄炒蛋

我最喜歡,3文魚,雪魚,+蒜蓉+牛油。檸檬汁隨便加不加,焗15分鐘。好正


珍珠宮

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32#
發表於 19-3-29 21:59 |只看該作者
登!登!登! 發表於 19-3-11 13:29
回覆 donald63 的帖子

蒸熟咸蛋切粒(除意就得架la), 我用新鮮粟米粒, 開火用少少油炒熟D粟米跟著放埋咸蛋 ...

聽日試下先


翡翠宮

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33#
發表於 19-4-2 20:18 |只看該作者

回覆樓主:

西蘭花冬菇罐頭飽魚
1554207427320.JPEG


翡翠宮

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34#
發表於 19-4-12 20:19 |只看該作者

回覆樓主:

豆腐雜豆粒
1555071459572.JPEG


公爵府

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35#
發表於 19-4-12 20:58 |只看該作者
本帖最後由 donald63 於 19-4-12 20:58 編輯

回覆 ngwong2 的帖子

請問你怎樣煮, 可否分享?


大宅

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36#
發表於 19-4-12 21:09 |只看該作者
拍定一大兜蒜容,蒜蓉蒸排骨,蒜蓉蒸龍躉,蒜蓉蒸牛仔骨,蒜蓉蒸蝦,蒸蓉蒸鮮魷粉絲


公爵府

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37#
發表於 19-4-12 21:20 |只看該作者
張就仁 發表於 19-3-11 08:59
更多選擇
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38#
發表於 19-4-12 21:47 |只看該作者
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食物環境衞生署有今日買乜餸介紹

https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/pleasant_environment/tidy_market/today_market_food.html


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