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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請問珍珠米，點炒飯？

自由講場今日: 2249|主題: 1362895

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樓主: kennyabcd2011

請問珍珠米，點炒飯？ [複製鏈接]

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發表於 19-3-11 22:50 |只看該作者

落少少蛋漿撈左啲飯先，炒嘅時候就自然一粒粒

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發表於 19-3-11 22:58 |只看該作者

回覆樓主:

理論上洗米時洗到D水清，洗走哂表面D澱粉質飯就會分開一粒粒

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發表於 19-3-11 23:01 |只看該作者

用沙律醬落手找鬆啲飯～

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發表於 19-3-12 02:50 |只看該作者

sasa0208 發表於 19-3-11 15:15
係咪要拎出黎灘下先？？？
雪到好硬:

唔會啦，一亂蛋漿就散

我食櫻城牌嗰隻珍珠米
炒飯都好靚

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積分: 18950

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發表於 19-3-12 04:05 |只看該作者

回覆樓主:

珍珠米唔係比一般黏啲嘅咩? 炒飯應該用其他米甚至冷飯先容易炒出一粒粒啊

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發表於 19-3-12 06:09 |只看該作者

yschau 發表於 19-3-11 18:39
雪一晚先炒唔會一舊舊的，我長期食珍珠米，每日食剩少少便放雪櫃，隔幾日一次過炒，用中大火炒香口D.

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發表於 19-3-12 09:45 |只看該作者

Silver1127 發表於 19-3-12 02:50
唔會啦，一亂蛋漿就散

我食櫻城牌嗰隻珍珠米

日本米會呀
櫻城牌我都炒到

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發表於 19-3-12 09:46 |只看該作者

終極熊貓發表於 19-3-11 23:01
用沙律醬落手找鬆啲飯～

說真的？？？

無咁諗過

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積分: 1920

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發表於 19-3-12 13:39 |只看該作者

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