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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 自家制泡菜

自由講場今日: 1655|主題: 1339764

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樓主: 千千萬萬

自家制泡菜

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 19-3-24 21:56 |只看該作者

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母親節2025勳章 2018父親節勳章我的育兒心得勳章 DHA勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 19-3-24 21:58 |只看該作者

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畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

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發表於 19-3-24 22:17 |只看該作者

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發表於 19-3-24 22:18 |只看該作者

回覆樓主:

我都好鐘意食

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畀面勳章

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發表於 19-3-24 22:33 |只看該作者

千千萬萬發表於 19-3-24 20:20
原來泡菜都易整，參考網上食譜，第一次整都成功，happy! 買一樽兩k嘅泡菜要廿蚊澳紙，依家自制2K成本大概五 ...

想要食譜

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畀面勳章

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發表於 19-3-24 22:45 |只看該作者

MM2H 發表於 19-3-24 21:53
我都係自己整，加埋韓式魚仔或蝦仔乾，多分鮮甜

求食譜，請指教和分享心得，我好鐘意食，好想自己整。

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發表於 19-3-24 22:52 |只看該作者

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發表於 19-3-24 22:52 |只看該作者

千千萬萬發表於 19-3-24 20:50
今日整咗豆腐泡菜湯，好味!

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發表於 19-3-24 22:54 |只看該作者

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發表於 19-3-24 23:01 |只看該作者

回覆樓主:

我失敗左7次先成功

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父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 19-3-24 23:03 |只看該作者

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虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章親子王國15週年勳章

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發表於 19-3-24 23:08 |只看該作者

堅

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發表於 19-3-24 23:32 |只看該作者

回覆千千萬萬的帖子

Yummy

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發表於 19-3-25 00:22 |只看該作者

回覆樓主:

想要食譜。

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 19-3-25 00:29 |只看該作者

千千萬萬發表於 19-3-24 20:20
原來泡菜都易整，參考網上食譜，第一次整都成功，happy! 買一樽兩k嘅泡菜要廿蚊澳紙，依家自制2K成本大概五 ...

可否分享食譜！謝謝

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 19-3-25 02:30 |只看該作者

千千萬萬發表於 19-3-24 20:50
今日整咗豆腐泡菜湯，好味!

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發表於 19-3-25 04:10 |只看該作者

MM2H 發表於 19-3-24 21:53
我都係自己整，加埋韓式魚仔或蝦仔乾，多分鮮甜

求食譜

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發表於 19-3-25 06:27 |只看該作者

回覆樓主:

勤力過返工，漏夜整多三樽，依家等佢發酵，睇下呢水效果點先。呢度兩棵，搞醬嗰陣蒜頭跟返之前一棵嘅量，撈勻之後先醒起，試嗰陣D味冇咁重，但之前嗰棵試嗰陣有D鹹，發完酵又OK喎，比屋企人試話幾好，同街買差唔多味。但我自己成日形住過鹹，呢兩棵係減咗鹽，等發酵完再對比下。食譜等我揾返先，我參考咗三個食譜。

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發表於 19-3-25 06:30 |只看該作者

spikenard 發表於 19-3-24 23:01
我失敗左7次先成功

好有興趣知點樣為之失敗？因為其實我超級唔揀飲擇食，睇下我係咪要求太低。

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發表於 19-3-25 06:55 |只看該作者

千千萬萬發表於 19-3-25 06:30
好有興趣知點樣為之失敗？因為其實我超級唔揀飲擇食，睇下我係咪要求太低。
...

本帖最後由 spikenard 於 19-3-25 06:59 編輯

唔酸，發嗅，太喊，太甜

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