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自由講場今日: 3607|主題: 1355516

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樓主: baby668

呢間酒樓話俾大家知，乜嘢先至叫做合理

魚兒小寶貝

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章

21^#

發表於 19-4-22 11:30 |只看該作者

超平價一般都係燒味先做到。。。諗起都有d 驚

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積分: 22678

22^#

發表於 19-4-22 11:31 |只看該作者

Poyau 發表於 19-4-21 16:02
$22確係平

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好媽媽勳章

23^#

發表於 19-4-22 11:39 |只看該作者

魚兒小寶貝發表於 19-4-22 11:30
超平價一般都係燒味先做到。。。諗起都有d 驚

燒味晨咁早整晒大一批，由朝擺到晚買

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積分: 32678

24^#

發表於 19-4-22 11:52 |只看該作者

回覆樓主:

依家物價，人工&租都貴，$22盒飯我唔認為有乜利潤喎。

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

25^#

發表於 19-4-22 11:52 |只看該作者

回覆樓主:

係好平，但比乜貨仔先？

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積分: 12088

26^#

發表於 19-4-22 11:56 |只看該作者

抵食x2

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27^#

發表於 19-4-22 12:28 |只看該作者

回覆樓主:

我覺得賣22蚊先唔合理

，廿年前已經要22啦，有錢賺嘅定義係咩? 賺2蚊都叫有錢賺，但靠賺2蚊，執粒啦，佢都係拉上補下姐

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28^#

發表於 19-4-22 12:37 |只看該作者

回覆樓主:

我樓下街巿燒味鋪，一盒雙拼飯，$20，仲要送埋一罐可樂。仲誇張！

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29^#

發表於 19-4-22 12:38 |只看該作者

開不了口發表於 19-4-22 12:28
我覺得賣22蚊先唔合理，廿年前已經要22啦，有錢賺嘅定義係咩? 賺2蚊都叫有錢賺，但靠賺2蚊，執 ...

冇錯，做過生意就識拎幾樣嘢出黎賤賣，吸人流。就好似D藥房咁，早期益力多賣10/排，其實入貨都要9.8/排，厠紙直情係入貨價賣，佢意在吸人順便撘買其他貨，由其他貨價黎賺你錢。

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忌廉溝鮮奶

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30^#

發表於 19-4-22 12:40 |只看該作者

我媽媽個屋邨商場都係領展，
叉飯20蚊

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積分: 12484

31^#

發表於 19-4-22 12:46 |只看該作者

alicemic 發表於 19-4-21 17:03
人哋用22蚊盒飯嚟做宣傳係短時間吸引顧客，你覺得人哋22蚊仲有得賺係合理，我就覺得佢蝕住賣，你淨係計 ...

成本係包埋風險

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小小馬奇朵

積分: 14965

32^#

發表於 19-4-22 12:47 |只看該作者

可能呢度好多jm係做生意嘅
所以好體諒商家，尤其係食肆

香港一般食店座位擠迫、枱與枱之間分分鐘一條罅仔都冇，用餐時間有限制，服務態度不佳（人手唔夠），所有呢啲種種，總會有人用「租貴」嚟合理化咗佢

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33^#

發表於 19-4-22 13:56 |只看該作者

tester5 發表於 19-4-21 18:58
一定會有錢賺才定呢個價，差在賺多定少。
但應該賺好少，當慳返宣傳先做旺個市都值得咁解。

唔係架
識人以前做bank，話年年tax loan蝕做，只係爭個名「全港最多人揀」
咁稻香一蚊雞你話點賺？成本5毫子？

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34^#

發表於 19-4-22 13:57 |只看該作者

baby668 發表於 19-4-22 11:10
呢個世界唔會有人做蝕本生意

你個假設已經錯左，稻香一蚊雞點賺？

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35^#

發表於 19-4-22 14:24 |只看該作者

Charlotte_mom 發表於 19-4-22 13:57
你個假設已經錯左，稻香一蚊雞點賺？

茶錢、加一，基本上唔會蝕隻雞，要斬雞要加38蚊。
佢只做一至五晚上，最多最多當蝕張枱

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2018復活節勳章開心吸收勳章親子王國15週年勳章

36^#

發表於 19-4-22 14:25 |只看該作者

Charlotte_mom 發表於 19-4-22 13:56
唔係架
識人以前做bank，話年年tax loan蝕做，只係爭個名「全港最多人揀」
咁稻香一蚊雞你話點賺？成本5毫 ...

Bank唔同，佢要做靚盤數比人check，市場佔巿率就是王道。最緊要比人知多客，如果唔係點會有咁多出糧戶口有cash送，左手黎右手去就比錢你？都係想個個假象有好多客戶咋～互惠互利～佢計過數有益處才咁做。

零售就永遠冇人會做蝕本生意呢～

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積分: 33401

37^#

發表於 19-4-22 14:27 |只看該作者

魚兒小寶貝發表於 19-4-22 11:30
超平價一般都係燒味先做到。。。諗起都有d 驚

同意
以前燒味好高檔
有客到過節先去斬料

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牛年勳章

38^#

發表於 19-4-22 14:54 |只看該作者

元朗街舖雙併飯$15都有啦,
所以在連鎖快餐店$40雙併飯不包飲品, 我不會光顧

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39^#

發表於 19-4-22 15:03 |只看該作者

回覆樓主:

明買明賣又唔可以話暴利，客人也有選擇。其實深水埗朗益15元個双拼飯都做福附近街房同老人家。不過佢主要吸引客流賣燒臘。

點評

發表於 19-5-16 13:55

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40^#

發表於 19-4-22 15:06 |只看該作者

回覆樓主:

講真如果22蚊燒味飯我係唔夠膽買.

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