自由講場

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珍珠宮

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21#
發表於 19-8-21 11:07 |只看該作者
我睇過唔同節目都提到有研究指出,急凍肉無減食物營養,但當中會影響蛋白質組織,肉質會改變,所以就營養而言,食鮮肉或凍肉係無分別。
至於食物安全風險,就處理及運送過程上,鮮肉、冰鮮同急凍肉各有風險,去可靠肉枱或超市買會放心啲。
就產地而言EU, 或者澳紐會可靠啲。本地都okay。


侯爵府

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育兒性格勳章 畀面勳章


22#
發表於 19-8-21 11:15 |只看該作者
冰鮮肉冇問題, 反而抗生素等要注意


侯爵府

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23#
發表於 19-8-21 11:16 |只看該作者

回覆樓主:

我覺得大超市買既澳洲豬/牛仲好食,而且乾淨企理,又方便隨時煮。唔覺得有咩問題,小朋友都好健康,最緊要唔好偏食就ok啦!


伯爵府

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24#
發表於 19-8-21 11:22 |只看該作者
好過食有哮喘藥、激素、抗生素既肉既。


水晶宮

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25#
發表於 19-8-21 11:28 |只看該作者
雞一直都比小朋友食無機素冰鮮
豬就有係街市買,但非洲豬瘟後都改食冰鮮
唯一食新鮮就係魚


珍珠宮

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26#
發表於 19-8-21 11:34 |只看該作者

回覆樓主:

冰鮮無問題呀!我全家包埋個仔,主要食冰鮮,仔11歲,運動健將,甚少病


珍珠宮

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好媽媽勳章


27#
發表於 19-8-21 11:45 |只看該作者
急凍先保存到營養


珊瑚宮

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28#
發表於 19-8-21 11:52 |只看該作者
ivycwl 發表於 19-8-21 10:22
因為想食有機,所以小朋友所有肉都係買冰鮮定急凍有機肉。不過同朋友講開,佢話唔健康,要食返多d新鮮肉先 ...
在外國食冰凍肉多

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