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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 講開月餅...奶黃...

自由講場今日: 1779|主題: 1357332

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樓主: good_pig

講開月餅...奶黃...

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發表於 19-9-7 10:02 |只看該作者

41009022009 發表於 19-9-7 00:57
以前嘉麟樓末紅前。我年年訂。好好食。之後比大陸人搶後。已經唔好食了。味道已經不同了。
...

同意，以前無咩人識，我買佢，自從比人炒起左，貴左，味道唔同左無買！

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發表於 19-9-7 10:10 |只看該作者

mvshop8888 發表於 19-9-7 09:47
市賣多添加劑
好多人都diy
好味唔難

diy真係勁

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發表於 19-9-7 10:10 |只看該作者

ngwong2 發表於 19-9-7 09:49
x2

薑餅味，入面有d薑咁

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發表於 19-9-7 10:12 |只看該作者

fupigpig 發表於 19-9-7 09:23
我冇食家把咀，其實覺得嘉麟樓、半島、九龍酒店嘅奶黃都好好食。
反而瘋搶嘅美心流心唔識欣賞，我覺得甜到 ...

我覺得間間都差不多，送比人就講門面

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發表於 19-9-7 10:14 |只看該作者

good_pig 發表於 19-9-7 00:32
早幾時咪好興...嘉麟樓..而家好似冇人再講咁O既野..
呢期多左出現..半島同國金軒....

嘉麟樓好腥，唔鍾意。

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發表於 19-9-7 10:26 |只看該作者

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27^#

發表於 19-9-7 10:34 |只看該作者

good_pig 發表於 19-9-7 10:12
我覺得間間都差不多，送比人就講門面

我9成係公司客送的，另外一成係親朋食唔曬俾我！
自覺味道就幾間差不多，所以會鍾意半島多d，因為細size兼獨立包裝，方便d嘛！

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發表於 19-9-7 10:35 |只看該作者

good_pig 發表於 19-9-7 10:10
薑餅味，入面有d薑咁

聽到都唔想食

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發表於 19-9-7 12:12 |只看該作者

fupigpig 發表於 19-9-7 10:35
聽到都唔想食

英皇送嚟，指定品牌

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發表於 19-9-7 12:15 |只看該作者

fupigpig 發表於 19-9-7 10:34
我9成係公司客送的，另外一成係親朋食唔曬俾我！
自覺味道就幾間差不多，所以會鍾意半島多d，因為細size兼 ...

兩個人一粒就好

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發表於 19-9-7 12:16 |只看該作者

siulili 發表於 19-9-7 10:14
嘉麟樓好腥，唔鍾意。

好腥？

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發表於 19-9-7 13:06 |只看該作者

小星星1 發表於 19-9-7 01:00
有一年，掉了半盒

本帖最後由 kavenzou 於 19-9-7 13:06 編輯

我試過只食左一個，其他都掉左，嗰陣奶味真心臭

以家啲奶黃月都吾好食，什麼始創人、半島前總廚⋯⋯全部做吾返以前嘉麟樓嘅味道

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33^#

發表於 19-9-7 13:14 |只看該作者

今年有人送稻香奶黃月，估唔到幾好食，唔油唔太甜唔散開軟綿綿，不過唔夠火再翻焗會更好。食過望月又油又散，半島一般冇驚喜都扁油都幾香。我從來唔買月餅，每年收十幾盒會轉送比人

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發表於 19-9-7 13:19 |只看該作者

小紅梅發表於 19-9-7 13:14
今年有人送稻香奶黃月，估唔到幾好食，唔油唔太甜唔散開軟綿綿，不過唔夠火再翻焗會更好。食過望月又油又散 ...

咁多人仲送月餅.....真係食唔完

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35^#

發表於 19-9-7 13:23 |只看該作者

41009022009 發表於 19-9-7 00:57
以前嘉麟樓末紅前。我年年訂。好好食。之後比大陸人搶後。已經唔好食了。味道已經不同了。
...

貴成倍，唔食嘉啦，真係有寶咩，咁做生意，今冇人買喇，講真，自己攞黎，平番一平，我都唔會買！
其他Brand 可以取代，有D 自己做的也好味
再講，最多唔食姐，沒什麼大不了

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發表於 19-9-7 13:24 |只看該作者

DonnieBB 發表於 19-9-7 08:37
家下越來越多月餅話係半島酒店師傅出嚟自己開...
望月，試過唔同味（我仲覺得麻麻），今年又收到盒 luna ...

本帖最後由 ash_yehyeh 於 19-9-7 13:25 編輯

半島月餅唔出名喎

之前嘉麟樓師傅係望月，依家都唔係啦

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發表於 19-9-7 13:25 |只看該作者

good_pig 發表於 19-9-7 09:04
佢發明嗎？我記得成廿年前都已經有奶黃

好似係...

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發表於 19-9-7 13:26 |只看該作者

yanju 發表於 19-9-7 09:41
可以分享吓佢個食譜嗎？

Google已經有，不是商業秘密

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發表於 19-9-7 13:26 |只看該作者

回覆樓主:

我剩係食過半島囉，以前客送既，不過我都興趣不大

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發表於 19-9-7 13:27 |只看該作者

今年食美心覺得超好味，唔知係咪因爲男朋友送

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