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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 開飯喇

自由講場今日: 2000|主題: 1367099

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樓主: 張胡太太

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大廚勳章

21^#

發表於 19-9-20 23:48 |只看該作者

YEOMORGAN 發表於 19-9-20 23:06
想問下你的蒸魚豉油點整架？

我只係用普通嘅日式豉油，冇特別調製蒸魚豉油架

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 19-9-20 23:51 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-20 19:25
今日早咗收工，有時間玩下煮飯仔，試下新菜式，成家人都食得好開心喎。
今晚菜單：蕃 ...

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23^#

發表於 19-9-20 23:51 |只看該作者

好豐富！

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24^#

發表於 19-9-20 23:55 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-20 23:48
我只係用普通嘅日式豉油，冇特別調製蒸魚豉油架

啲色水好靚。

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大廚勳章

25^#

發表於 19-9-20 23:57 |只看該作者

WWT1234 發表於 19-9-20 20:04
蕃茄薯仔魚湯，呢個湯冇得輸

EE, Good night

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 19-9-21 00:05 |只看該作者

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發表於 19-9-21 00:08 |只看該作者

回覆樓主:

用左幾多時間整?

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發表於 19-9-21 00:08 |只看該作者

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Yummy

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發表於 19-9-21 00:08 |只看該作者

我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.

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大廚勳章

30^#

發表於 19-9-21 00:11 |只看該作者

babywb 發表於 19-9-21 00:08
用左幾多時間整?

煲湯耐啲，個零鐘啦，其他餸用咗半小時左右

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開心吸收勳章

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發表於 19-9-21 00:11 |只看該作者

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開心吸收勳章

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發表於 19-9-21 00:15 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-20 23:57
EE, Good night

好 cute

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發表於 19-9-21 00:16 |只看該作者

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發表於 19-9-21 00:16 |只看該作者

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2018復活節勳章

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發表於 19-9-21 00:16 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-20 19:25
今日早咗收工，有時間玩下煮飯仔，試下新菜式，成家人都食得好開心喎。
今晚菜單：蕃 ...

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發表於 19-9-21 00:44 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-20 19:25
今日早咗收工，有時間玩下煮飯仔，試下新菜式，成家人都食得好開心喎。
今晚菜單：蕃 ...

請問你薯仔蕃茄魚湯係用咩魚?

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2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章親子王國15週年勳章

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發表於 19-9-21 00:49 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-20 23:47
蠔用粟粉那下佢，再用水沖洗乾净，索乾水，再用粟粉撲上蠔，中大火煎至微金色之後畢起，薑蔥起鑊爆香加 ...

唔該哂，張胡太太

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發表於 19-9-21 01:13 |只看該作者

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發表於 19-9-21 01:18 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-21 00:11
煲湯耐啲，個零鐘啦，其他餸用咗半小時左右

好勁呀！你家人真幸福！
請問半小時是包括洗、切、煮嗎？好快手呀！

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大廚勳章

40^#

發表於 19-9-21 07:47 |只看該作者

mikinana 發表於 19-9-21 01:18
好勁呀！你家人真幸福！
請問半小時是包括洗、切、煮嗎？好快手呀！

基本上開始煲湯既時候就會浸定菜,醃左肉先，到開飯前半小時開始煮，因為屋企有蒸焗爐，氣炸鍋，可以同時處理唔同嘅餸菜，事實係為我提供好大方便

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