烹飪搵食

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男爵府

積分: 6129


21#
發表於 20-2-13 09:56 |只看該作者
印第安公主 發表於 20-2-12 20:13
本帖最後由 印第安公主 於 20-2-12 20:14 編輯

今晚再整,但並非蘿蔔湯底,只係蜆乾蝦米起完鑊,加手打 ...

正呀~我尋日整完蘿蔔湯底,色唔算白,但都好鮮甜~~我撞滾水,但跟手又倒埋浸蝦乾瑤柱水,個度都有一碗水,係咪咁所以唔夠白色呢?


伯爵府

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減齡達人勳章


22#
發表於 20-2-13 10:25 |只看該作者
Saturdaymorning 發表於 20-2-13 09:56
正呀~我尋日整完蘿蔔湯底,色唔算白,但都好鮮甜~~我撞滾水,但跟手又倒埋浸蝦乾瑤柱水,個度都有一碗 ...

本帖最後由 印第安公主 於 20-2-14 08:27 編輯

蝦米得㗎啦,會香過去咗殼嘅蝦乾

用少d水浸,剛過面多少少就得

之後冚蓋一路都要大火,十分鐘左右就會好白㗎啦


男爵府

積分: 9853


23#
發表於 20-2-28 14:59 |只看該作者
印第安公主 發表於 20-2-8 20:31
浸少少蜆乾蝦米
蘿蔔去皮,刨深少少,食落更可口
用水煲煲4-5碗水

請問蜆乾擺得?
我雪櫃有包放左成年


伯爵府

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減齡達人勳章


24#
發表於 20-2-28 16:02 |只看該作者
pspgame 發表於 20-2-28 14:59
請問蜆乾擺得?
我雪櫃有包放左成年

等同蝦米之類咁嘅嘢

你浸下水睇吓有冇異樣啦


男爵府

積分: 9853


25#
發表於 20-2-28 16:07 |只看該作者
印第安公主 發表於 20-2-28 16:02
等同蝦米之類咁嘅嘢

你浸下水睇吓有冇異樣啦

好,唔該


珍珠宮

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開心吸收勳章


26#
發表於 20-2-28 18:48 |只看該作者
印第安公主 發表於 20-2-8 20:31
浸少少蜆乾蝦米
蘿蔔去皮,刨深少少,食落更可口
用水煲煲4-5碗水



侯爵府

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27#
發表於 20-3-14 10:09 |只看該作者
試吓先


珍珠宮

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28#
發表於 20-4-24 00:46 |只看該作者
好吸引呀,你整嘢食好叻


大宅

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29#
發表於 20-4-24 11:32 |只看該作者
好正

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