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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請介紹只係用蒸嘅餸，魚除外

自由講場今日: 1357|主題: 1349971

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樓主: 唔好煩我

123

積分: 27912

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章

21^#

發表於 20-2-23 20:31 |只看該作者

蒸梅菜/炸菜/木耳絲/馬蹄肉餅
蒸臘鴨/臘肉/臘腸/蝦乾
蒸腐乳/冬菇/金針雲耳/蟲草花雞翼
蒸麵豉鳯爪排骨
蒸瑤柱/蜆肉蝦米粉絲水蛋
蒸釀鯪魚肉節瓜甫

個人覺得蒸瓜好過菜，菜易黃又老，口感差！
早一日炆定餸翻蒸都好味道！如：蓮藕坟豬腩肉、糖醋/柚子蜜/甜酸排骨、冬菇蠔豉⋯⋯

親子王國日誌以外之網誌連結已被刪除

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ASUS_JT

伯爵府

積分: 18089

22^#

發表於 20-2-23 20:32 |只看該作者

蒸釀茄子。。。不過都要開鑊煮個獻汁
https://youtu.be/PvDMe7lghRQ

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goldpiglet

翡翠宮

積分: 89977

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2018復活節勳章

23^#

發表於 20-2-23 20:34 |只看該作者

http://yellowpages.moremallda.co ... %E8%85%90%E7%AB%B9/

麻油薑蓉蒸鮮腐竹

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ASUS_JT

伯爵府

積分: 18089

24^#

發表於 20-2-23 20:38 |只看該作者

或者煮菜飯，只需用電飯煲。youtube好多菜飯食譜。
不過，菜建議唔好煮隔夜，隔夜菜亞硝酸鹽含量高，對健康不利。

https://youtu.be/34xwHfyjLro

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熊熊老婆

公爵府

積分: 27783

牛年勳章

25^#

發表於 20-2-23 20:39 |只看該作者

回覆樓主:

濃味啲嘅有:粉絲蝦醬蒸肉片,粉絲腐乳蒸滑雞

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超級特務

琥珀宮

積分: 197982

親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋

26^#

發表於 20-2-23 20:43 |只看該作者

回覆樓主:

梅菜蒸菜心
花甲蒸水蛋
蒸蒜蓉開邊蝦
蒸腐乳雞翼

你若盛開, 蝴蝶便來!

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canies

翡翠宮

積分: 96800

27^#

發表於 20-2-23 20:44 |只看該作者

回覆樓主:

冇益㗎不過好好味
豆豉鯪魚油麥菜

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wasabikingdom

子爵府

積分: 11322

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

28^#

發表於 20-2-23 20:52 |只看該作者

回覆樓主:

免治豬肉釀冬菇 / 青椒 / 翠玉瓜
肥牛卷秋葵 / 蘆筍 / 青紅椒 / 青瓜紅蘿蔔

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唔好煩我

水晶宮

積分: 50321

29^#

發表於 20-2-23 21:01 |只看該作者

熊熊老婆發表於 20-2-23 20:39
濃味啲嘅有:粉絲蝦醬蒸肉片,粉絲腐乳蒸滑雞

雞難處理呀

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唔好煩我

水晶宮

積分: 50321

30^#

發表於 20-2-23 21:01 |只看該作者

超級特務發表於 20-2-23 20:43
梅菜蒸菜心
花甲蒸水蛋
蒸蒜蓉開邊蝦

花甲要吐沙太麻煩

蝦要處理唔夠方便

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唔好煩我

水晶宮

積分: 50321

31^#

發表於 20-2-23 21:02 |只看該作者

Strawberrys 發表於 20-2-23 20:31
蒸梅菜/炸菜/木耳絲/馬蹄肉餅
蒸臘鴨/臘肉/臘腸/蝦乾
蒸腐乳/冬菇/金針雲耳/蟲草花雞翼

本帖最後由唔好煩我於 20-2-23 21:02 編輯

我都中意瓜多過菜

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DorothyTsang

子爵府

積分: 10512

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章醒目開學勳章

32^#

發表於 20-2-23 21:03 |只看該作者

杞子紅棗蒸雞
豆腐蒸豆卜

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唔好煩我

水晶宮

積分: 50321

33^#

發表於 20-2-23 21:03 |只看該作者

Gorgor0612 發表於 20-2-23 20:26
冬菇蒸雞，南瓜蒸排骨，窩蛋牛肉餅，土尤蒸肉餅，銀魚仔蒸茄子，帶子豉汁蒸豆腐，金華火腿高湯蒸娃娃菜，其 ...

意粉唔符合用電飯煲蒸嘅原則

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mymarigold

珍珠宮

積分: 30046

母親節2025勳章

34^#

發表於 20-2-23 21:07 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 mymarigold 於 20-2-23 21:08 編輯

del

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熊熊老婆

公爵府

積分: 27783

牛年勳章

35^#

發表於 20-2-23 21:15 |只看該作者

唔好煩我發表於 20-2-23 21:01
雞難處理呀

用雞上髀肉咪得囉

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InkCartridge

珍珠宮

積分: 39664

開心吸收勳章

36^#

發表於 20-2-23 21:43 |只看該作者

回覆樓主:

蒸雞翼

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InkCartridge

珍珠宮

積分: 39664

開心吸收勳章

37^#

發表於 20-2-23 21:46 |只看該作者

唔好煩我發表於 20-2-23 21:01
雞難處理呀

唔難處理，雞翼用鹽去醃，加薑蒸，都幾好味架。

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SMKATHY

子爵府

積分: 10553

38^#

發表於 20-2-23 21:47 |只看該作者

唔好煩我發表於 20-2-23 19:53
因為疫情關係，返工食晏帶飯算啦。只想用最簡單嘅方法，唔使處理又唔使開鑊，用飯煲煮飯時蒸埋碟餸

大家有 ...

日本麵豉醬蒸肉片或雞肉

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BONAQUA

大宅

積分: 2914

39^#

發表於 20-2-23 21:50 |只看該作者

豚肉蒸雜菜
簡單好味

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櫻花bb

水晶宮

積分: 54910

40^#

發表於 20-2-23 21:52 |只看該作者

唔好煩我發表於 20-2-23 20:05
雞翼？蒸會唔會好怪？

唔會！我成日蒸雲耳蟲草花雞奕！好味

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