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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 自家火腿蔥油餅

自由講場今日: 2359|主題: 1357689

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樓主: wong2323

自家火腿蔥油餅

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21^#

發表於 20-4-1 16:38 |只看該作者

8.將捲成長條的麵團捲成車輪狀,再用麵棍慢慢壓扁

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

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積分: 29592

2024年龍年勳章陪月勳章 BK Milk勳章

22^#

發表於 20-4-1 16:40 |只看該作者

其實可唔可以用現成手抓飯做蔥油餅呢？

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發表於 20-4-1 16:40 |只看該作者

9.燒熱鑊放油,兩面煎至金黃即成

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

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積分: 3388

24^#

發表於 20-4-1 16:43 |只看該作者

wong2323 發表於 20-4-1 13:49
自家火腿蔥油餅

好似好正咁

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積分: 30599

2025勳章蛇年勳章

25^#

發表於 20-4-1 16:48 |只看該作者

我記得細個時阿媽整蔥油餅係漿形倒落鍋煎嘅

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積分: 25703

26^#

發表於 20-4-1 16:48 |只看該作者

wong2323 發表於 20-4-1 16:35
份量隨意
材料:
麵粉

Thanks!!

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積分: 66428

27^#

發表於 20-4-1 16:52 |只看該作者

回覆樓主:

正

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熱血勳章醒目開學勳章

28^#

發表於 20-4-1 16:53 |只看該作者

liy7239 發表於 20-4-1 16:48
我記得細個時阿媽整蔥油餅係漿形倒落鍋煎嘅

我媽都有整，我地叫薄撐

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積分: 36662

29^#

發表於 20-4-1 16:58 |只看該作者

萬物皆空，因果不空

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積分: 5491

30^#

發表於 20-4-1 16:58 |只看該作者

wong2323 發表於 20-4-1 13:49
自家火腿蔥油餅

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積分: 10231

好媽媽勳章畀面勳章

31^#

發表於 20-4-1 17:09 |只看該作者

回覆樓主:

好正吖

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發表於 20-4-1 17:25 |只看該作者

0q.cathy 發表於 20-4-1 16:40
其實可唔可以用現成手抓飯做蔥油餅呢？

我未試過,
手抓餅同蔥油餅差不多,應該可以
不過拎現成手抓餅做蔥油餅,好似比較浪費了
麵粉好平,用麵粉整,比較經濟實惠

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

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33^#

發表於 20-4-1 17:36 |只看該作者

正

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3b

積分: 26748

醒目開學勳章畀面勳章

34^#

發表於 20-4-1 17:38 |只看該作者

wong2323 發表於 20-4-1 17:25
我未試過,
手抓餅同蔥油餅差不多,應該可以
不過拎現成手抓餅做蔥油餅,好似比較浪費了

多謝分享!

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積分: 15562

35^#

發表於 20-4-1 17:39 |只看該作者

wong2323 發表於 20-4-1 17:25
我未試過,
手抓餅同蔥油餅差不多,應該可以
不過拎現成手抓餅做蔥油餅,好似比較浪費了

好正啊！
用高跟麵粉定低跟麵粉？

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發表於 20-4-1 17:48 |只看該作者

boaangel 發表於 20-4-1 17:39
好正啊！
用高跟麵粉定低跟麵粉？

見屋企得包高筋,所以用高筋,用中筋就得

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

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積分: 15562

37^#

發表於 20-4-1 17:51 |只看該作者

wong2323 發表於 20-4-1 17:48
見屋企得包高筋,所以用高筋,用中筋就得

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積分: 3750

38^#

發表於 20-4-1 18:07 |只看該作者

wong2323 發表於 20-4-1 16:35
份量隨意
材料:
麵粉

唔好意思，新手乜都吾識。請問麵粉加水拌勻呢？
用的水是用煑过的白開水，還是就甘用水喉水？

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BK Milk勳章

39^#

發表於 20-4-1 18:09 |只看該作者

wong2323 發表於 20-4-1 13:49
自家火腿蔥油餅

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積分: 31336

父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章畀面勳章

40^#

發表於 20-4-1 18:10 |只看該作者

回覆樓主:

好正呀

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