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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 抗疫節約晚餐

自由講場今日: 1886|主題: 1351381

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樓主: jelly-pudding

抗疫節約晚餐 [複製鏈接]

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發表於 20-4-11 16:15 |只看該作者

jelly-pudding 發表於 20-4-11 11:30
我的做法好簡單，鷄翼先出水。
煲內放水，豉油，老抽，冰糖和薑煲滾
，跟著放鷄翼落去中火約煮10分鐘，收 ...

請問水、豉油、老抽比例是多少？

啲雞翼色水好靚, 請問你用什麼牌子豉油同老抽？

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發表於 20-4-11 16:18 |只看該作者

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 20-4-11 16:19 |只看該作者

ocarebear 發表於 20-4-11 16:15
請問水、豉油、老抽比例是多少？

啲雞翼色水好靚, 請問你用什麼牌子豉油同老抽？

本帖最後由 jelly-pudding 於 20-4-11 16:20 編輯

我好隨意，一碗水左右，3匙生抽，3匙老抽，一舊冰糖，兩片薑。煮到一半如果冇乜水又加少少熱水再煮。。。
我用李錦記。
煮完熄火後記得閂蓋焗吓佢，會淋啲顏色又靚啲。

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發表於 20-4-11 16:56 |只看該作者

jelly-pudding 發表於 20-4-11 11:30
我的做法好簡單，鷄翼先出水。
煲內放水，豉油，老抽，冰糖和薑煲滾
，跟著放鷄翼落去中火約煮10分鐘，收 ...

正

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2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 20-4-11 17:05 |只看該作者

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發表於 20-4-11 18:57 |只看該作者

jelly-pudding 發表於 20-4-11 11:31
我一家三口足夠了。
我減肥食好少。

本帖最後由 amypekkle 於 20-4-11 18:57 編輯

加多個綠葉蔬菜更健康！

尤其想Keep fit的話，清水煮菜，或加少少橄欖油煮。

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發表於 20-4-11 18:58 |只看該作者

回覆 jelly-pudding 的帖子

謝謝

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發表於 20-4-11 19:00 |只看該作者

我全家今晚食水餃蕎麥麵。

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發表於 20-4-11 19:04 |只看該作者

正，不過我屋企唔夠食

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發表於 20-4-11 21:38 |只看該作者

jelly-pudding 發表於 20-4-11 16:19
本帖最後由 jelly-pudding 於 20-4-11 16:20 編輯

我好隨意，一碗水左右，3匙生抽，3匙老抽，一舊冰糖 ...

明白, 唔該晒

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發表於 20-4-11 22:40 |只看該作者

回覆 jelly-pudding 的帖子

Yummy

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 20-4-11 22:54 |只看該作者

jelly-pudding 發表於 20-4-11 00:55
食平啲，慳啲煮，大家分享吓!

豉油鷄翼

我屋企人唔夠食，4人要3餸一湯，每碟分量至少係你圖中1.5倍至夠食。

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發表於 20-4-11 22:55 |只看該作者

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發表於 20-4-11 22:57 |只看該作者

wawaliluk 發表於 20-4-11 22:54
我屋企人唔夠食，4人要3餸一湯，每碟分量至少係你圖中1.5倍至夠食。

咁要加多個蕃茄煮蛋，煲多個湯。
可能要$100了

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發表於 20-4-11 23:24 |只看該作者

雞翼整得好靚

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