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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 蛇王二結業

自由講場今日: 88|主題: 1359076

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樓主: siu-miu

蛇王二結業 [複製鏈接]

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發表於 20-4-15 11:17 |只看該作者

回覆樓主:

我都超鍾意食呢間蛇羹同蠟味飯，三月知佢唔做食左二次，呢個星期都會去再食，昨日睇開youtuber有片講佢話等疫情好了會揾地方再開希望真係啦

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22^#

發表於 20-4-15 11:20 |只看該作者

siu-miu 發表於 20-4-15 10:53
我都唔知啊，以前我都食過，不過諗住以後唔再食，因為驚有疫症，唔知蛇之前食左咩架（老鼠、穿山甲、蝙蝠 ...

係啦！唔好再食D其怪野

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發表於 20-4-15 11:20 |只看該作者

fionacat 發表於 20-4-15 11:10
其實而家啲蛇都係養，我覺得唔算

其實國內D"野味"好多都係養.........所以我有時都搞唔清"野味"既定義

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發表於 20-4-15 11:26 |只看該作者

銅鑼灣間鋪租既，蛇宜家係越南工場養，冇野生捉

以前細個口痕問老闆娘

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發表於 20-4-15 11:27 |只看該作者

熊熊老婆發表於 20-4-15 10:40
其實好多呢啲老字號嘅下一代根本唔想接手！因為做呢啲舖其實好辛苦！
對於下一代嚟講賣咗間舖或者出租就已 ...

本帖最後由 kavenzou 於 20-4-15 11:27 編輯

上個月有報道，蛇王二間鋪係租架，現老闆係第三代，店長講到明係因為疫情，少左7成生意，業主肯減租都吾掂，每月蝕10至20萬元，所以4月完租約後吾續約，店長期望疫情過後可以另找鋪位重開

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發表於 20-4-15 11:48 |只看該作者

下一代：上一代本業唔值錢，但剩下物業值錢，拿來收租，使鬼做咁辛苦！

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發表於 20-4-15 11:53 |只看該作者

本帖最後由 howmuch 於 20-4-15 11:53 編輯

siu-miu 發表於 20-4-15 11:09
嘩，銅鑼灣d租好貴架喎，咁佢哋之前真係好勁，可以經營咁多年

佳因之前長期有客...., 香港店舖就係咁(租貴人工貴), 一冇生意就......

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發表於 20-4-15 12:01 |只看該作者

回覆樓主:

其實現在蛇鋪的蛇，應該都是人工飼養，靠人上山捉蛇，點夠供應啊。

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29^#

發表於 20-4-15 12:39 |只看該作者

華華子發表於 20-4-15 10:49
題外話, 純粹好奇想問下(沒有挑釁的意思), 其實食蛇又算唔算係食野味?
...

聽講依家嗰啲食用蛇都係養，不過我唔食蛇

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發表於 20-4-15 12:41 |只看該作者

Yee_ng 發表於 20-4-15 11:17
我都超鍾意食呢間蛇羹同蠟味飯，三月知佢唔做食左二次，呢個星期都會去再食，昨日睇開youtuber有片講佢話等 ...

其實蛇係冇乜味，蛇羹好食係因為個湯底啫

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發表於 20-4-15 12:44 |只看該作者

我果區有間蛇王X, 農曆年後至今都無開

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發表於 20-4-15 12:46 |只看該作者

回覆樓主:

因為蛇係野味。

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發表於 20-4-15 12:52 |只看該作者

幾十年老字號做得到點會唔做, 無奈香港營商環境變得惡劣, 睇唔到前境都無辦法唔執, 好可惜

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發表於 20-4-15 12:53 |只看該作者

redhot 發表於 20-4-15 12:41
其實蛇係冇乜味，蛇羹好食係因為個湯底啫

係，蛇似雞肉，如果用雞肉呢個做法應該都好食，我超鍾意脆脆

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發表於 20-4-15 13:35 |只看該作者

fionacat 發表於 20-4-15 11:10
其實而家啲蛇都係養，我覺得唔算

本帖最後由 ken6555 於 20-4-15 13:36 編輯

同意，蛇鋪d蛇都係人工飼養而且都係冰鮮蛇，無左30、40年前蛇舖活捉野生蛇食。

食新鮮雞和雪雞係兩回事

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發表於 20-4-15 14:06 |只看該作者

回覆樓主:

~

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發表於 20-4-15 14:08 |只看該作者

siu-miu 發表於 20-4-15 10:34
幾十年老字號都要結業，雖然唔讚成再食蛇，但佢d潤腸和燒臘的確係好好味既

...

近半年冇買，只怕會成了胡椒潤腸

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發表於 20-4-15 15:04 |只看該作者

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發表於 20-4-15 20:57 |只看該作者

回覆樓主:

呢檔嘢，好景時想食…要赤手空拳身無長物咁入去，因為d 位實在太窄了

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40^#

發表於 20-4-15 21:05 |只看該作者

siu-miu 發表於 20-4-15 10:34
幾十年老字號都要結業，雖然唔讚成再食蛇，但佢d潤腸和燒臘的確係好好味既

...

蛇，咪搞，怕怕

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