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無話可說


象牙宮

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21#
發表於 20-4-15 13:06 |只看該作者
kavenzou 發表於 20-4-15 13:04
氣炸原理就係熱風吹走表面水份，令表皮脆口，所以焗爐有熱風對流模式就可以做到氣炸效果，而熱風對流模式 ...

咁我部10年機應該無熱風對流了
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kavenzou


珍珠宮

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22#
發表於 20-4-15 13:07 |只看該作者
無話可說 發表於 20-4-15 12:22
我見d人話唔使!我焗爐焗燒肉好脆皮喎

咁就吾駛買啦，你個焗爐已經可以做到脆皮就已經係氣炸效果
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Michelle24


男爵府

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23#
發表於 20-4-15 13:12 |只看該作者
kavenzou 發表於 20-4-15 13:04
氣炸原理就係熱風吹走表面水份，令表皮脆口，所以焗爐有熱風對流模式就可以做到氣炸效果，而熱風對流模式 ...
我發覺香港成日會有新煮食用具出現，例如之前日本整丸子嗰啲爐
宜家就興氣炸，部機係講到好吸引好正（如果成日整，係值得買）
但我又唔會成日食同整炸野
我自己鍾意焗野
焗爐未必有炸咁香口
不過可能我慣左將炸嘅煮食方式，又焗嘅替代
所以無諗過再買新，加上屋企無位擺
亦唔想玩兩下就製造多個電子垃圾
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kavenzou


珍珠宮

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24#
發表於 20-4-15 13:12 |只看該作者
無話可說 發表於 20-4-15 13:06
咁我部10年機應該無熱風對流了

熱風對流吾係乜嘢新技術，嵌入式一定有
你都做到脆皮燒肉嘅脆皮，咁就吾怕無啦

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無話可說


象牙宮

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25#
發表於 20-4-15 13:17 |只看該作者
kavenzou 發表於 20-4-15 13:12
熱風對流吾係乜嘢新技術，嵌入式一定有
你都做到脆皮燒肉嘅脆皮，咁就吾怕無啦
...

唔係崁入式，只係大大個座枱既，特福牌，以前買都2千幾架! 燒肉脆皮唔難喎，之前光波爐都得，不過我無興趣啫，但呢部話整到炸鮮奶，吉列食物，我先諗吓
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kavenzou


珍珠宮

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26#
發表於 20-4-15 13:22 |只看該作者
Michelle24 發表於 20-4-15 13:12
我發覺香港成日會有新煮食用具出現，例如之前日本整丸子嗰啲爐
宜家就興氣炸，部機係講到好吸引好正（如果 ...

吾只香港，其他地方都出咗大把煮食「玩具」，好多其實只係噱頭，當中其實無乜新技術可言

雖然明知，我間吾中都會中個頭埋去
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cella101


複式洋房

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27#
發表於 20-4-15 13:22 |只看該作者
用氣炸鍋整嘢食整得好食過焗爐喔我覺得
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kavenzou


珍珠宮

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28#
發表於 20-4-15 13:28 |只看該作者
無話可說 發表於 20-4-15 13:17
唔係崁入式，只係大大個座枱既，特福牌，以前買都2千幾架! 燒肉脆皮唔難喎，之前光波爐都得，不過我無興趣 ...

氣炸鍋整到炸鮮奶、吉列食物吾容易
片中馬田有講過表皮有脆漿嘅食物，不適合氣炸
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IloveJJ


禁止訪問

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29#
發表於 20-4-15 13:55 |只看該作者
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車車一家人


大宅

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30#
發表於 20-4-15 14:06 |只看該作者
氣炸加熱快過焗爐，如果想用焗爐做到氣炸效果應該要加長時間但係到時d野會燶哂
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無話可說


象牙宮

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31#
發表於 20-4-15 16:00 |只看該作者
kavenzou 發表於 20-4-15 13:28
氣炸鍋整到炸鮮奶、吉列食物吾容易
片中馬田有講過表皮有脆漿嘅食物，不適合氣炸
...

噢…咁可以慳返了
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pandaeyes


大宅

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32#
發表於 20-4-15 17:28 |只看該作者

回覆樓主:

我兩樣都有，各有用途，其實你覺得焗爐都ok，就無謂買，又要搵地方擺，我自己就覺得氣炸鍋好好用，慳時間，整野又好食
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