自由講場

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伯爵府

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21#
發表於 20-4-23 12:59 |只看該作者


公爵府

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22#
發表於 20-4-23 13:35 |只看該作者
vkk 發表於 20-4-23 12:45
粉葛紅蘿蔔栗子粟米腰果
清補涼

我昨天都煲了粉葛紅蘿蔔粟米豬骨
Nothing is prefect in this world. We all are perfectly imperfect.


男爵府

積分: 8144


23#
發表於 20-4-23 14:07 |只看該作者
我唔識煲湯,唔知去邊買煲湯材料次次都係鱷魚肉花膠湯


伯爵府

積分: 16736


24#
發表於 20-4-23 14:12 |只看該作者

回覆樓主:

我通常去華潤堂和超市買湯包.最鍾意買清補涼.加D腰果或豬肉.D湯好好飲


伯爵府

積分: 18559


25#
發表於 20-4-23 14:23 |只看該作者

回覆樓主:

爵士湯,好好味又潤。


禁止訪問

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 BK猜猜猜慶中秋


26#
發表於 20-4-23 14:31 |只看該作者

回覆樓主:

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水晶宮

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27#
發表於 20-4-23 14:31 |只看該作者
今日魚翅瓜,雞腳,紅早湯
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珍珠宮

積分: 34195

熱血金章


28#
發表於 20-4-23 14:51 |只看該作者
chinatea 發表於 20-4-23 14:31
今日魚翅瓜,雞腳,紅早湯

魚翅瓜點處理
我的格言:  冇記性, 唔緊要. 可以唔記得的, 即係--唔係好緊要既野.
唔係好緊要既野, 咁! 唔記得都唔緊要!!!


珍珠宮

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29#
發表於 20-4-23 14:53 |只看該作者
今日㷛紅蘿蔔粟米西施骨湯


男爵府

積分: 8929


30#
發表於 20-4-23 14:54 |只看該作者
199707100304 發表於 20-4-23 12:05
唔好意思,想問下薏米好像有分生同熟, 咁應該用生/熟?
生熟1:1


男爵府

積分: 8929


31#
發表於 20-4-23 14:58 |只看該作者
栗子蓮藕豬骨湯
沙參玉竹雪耳梨乾瘦肉湯
椰子馬蒂粟米雞殼瘦肉湯
蟲草花海底椰瘦肉湯
三文魚頭番茄豆腐湯
冬蔭功湯
天山雪蓮佛手瓜海底椰瘦肉湯
青欖青蘿蔔椰棗橘餅瘦肉湯


瑪瑙宮

積分: 133338


32#
發表於 20-4-23 15:09 |只看該作者
199707100304 發表於 20-4-23 11:40
大家近日煲咩湯,可否分享下?

campbell's


公爵府

積分: 29155

牛年勳章


33#
發表於 20-4-23 15:13 |只看該作者
老黃瓜赤小豆扁豆瘦肉湯


男爵府

積分: 6883


34#
發表於 20-4-23 15:18 |只看該作者
想問大家用咩煲黎煲湯?
我一直用緊明火,想轉用電磁爐,諗住慳電D
有人話用電煲?
大家有沒有推介


公爵府

積分: 29048

馬年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章


35#
發表於 20-4-23 15:23 |只看該作者
ilovemytwins 發表於 20-4-23 14:23
爵士湯,好好味又潤。
爵士湯係咩黎架?有咩料?
Nothing is prefect in this world. We all are perfectly imperfect.


大宅

積分: 3109


36#
發表於 20-4-23 15:34 |只看該作者
心肝寶貝仔 發表於 20-4-23 12:10
粉葛.紅蘿蔔.粟米.扁豆.赤小豆.果皮.蜜棗.瘦肉

唔好意思,新手入廚一問,我都想煲粉葛湯,但每次喺街市見d粉葛都好大個,係咪可以叫佢地切細賣?我兩個人飲,粉葛大約買幾多到?謝謝


水晶宮

積分: 73905


37#
發表於 20-4-23 15:38 |只看該作者
winniebear301 發表於 20-4-23 15:34
唔好意思,新手入廚一問,我都想煲粉葛湯,但每次喺街市見d粉葛都好大個,係咪可以叫佢地切細賣?我兩個人 ...

好多街市都肯切細賣,2人,1斤粉葛


大宅

積分: 3109


38#
發表於 20-4-23 15:43 |只看該作者
心肝寶貝仔 發表於 20-4-23 15:38
好多街市都肯切細賣,2人,1斤粉葛

謝謝啊


大宅

積分: 4442


39#
發表於 20-4-23 16:06 |只看該作者
木瓜雪耳眉豆花生雞腳煲唐排


伯爵府

積分: 18559


40#
發表於 20-4-23 17:36 |只看該作者
199707100304 發表於 20-4-23 15:23
爵士湯係咩黎架?有咩料?

https://www.hk01.com/%E6%95%99%E7%85%AE/377550/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E6%B9%AF%E6%B0%B4%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E8%9C%9C%E7%93%9C%E8%9E%BA%E9%A0%AD%E8%B1%AC%E8%85%B1%E6%B9%AF%E6%9C%89%E6%AE%B5%E5%8F%A4-%E9%99%B0%E8%99%9B%E5%AE%9C%E9%A3%B2%E7%88%B5%E5%A3%AB%E6%B9%AF%E6%BD%A4%E7%87%A5%E9%A4%8A%E9%A1%8F

不過我無落花膠

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