自由講場

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侯爵府

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21#
發表於 20-9-21 17:15 |只看該作者
ching1972 發表於 20-9-21 16:29
熟,落order時講明幾點拎就得~

新鮮嗎?thanks


伯爵府

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22#
發表於 20-9-21 17:20 |只看該作者
ocarebear 發表於 20-9-21 17:07
咁返屋企慢慢食咪仲好, 又唔使加一

係呀,食得仲自在,佢另外有啲特價小菜都係60蚊起,叫多兩三個,一家五口飽飽,又吾使比酒水加一,嗰度都慳唔少
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伯爵府

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23#
發表於 20-9-21 17:24 |只看該作者
kayen 發表於 20-9-21 17:15
新鮮嗎?thanks

我堂食外賣都試過,好味新鮮的,$188包煮抵食,我街市買都要$248/1斤,返家仲要搞餐飽,怕怕~
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水晶宮

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24#
發表於 20-9-21 17:26 |只看該作者
返屋企用鑊蒸好容易,




侯爵府

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25#
發表於 20-9-21 17:27 |只看該作者
ching1972 發表於 20-9-21 17:24
我堂食外賣都試過,好味新鮮的,$188包煮抵食,我街市買都要$248/1斤,返家仲要搞餐飽,怕怕~
...

好的,謝謝


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26#
發表於 20-9-21 17:29 |只看該作者
kayen 發表於 20-9-21 17:27
好的,謝謝

吾使客氣
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子爵府

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27#
發表於 20-9-21 17:41 |只看該作者
早排在街市買咗隻5斤重嘅長腳蟹喺屋企蒸,又唔覺好煩喎,只要隻鑊夠大就得超鮮甜

見人話海港平又抵, 咁我昨天又試下去買,活的5斤重,但我有自己買蒸過的的經驗,所以相比之下覺得有少少伏:
1. 我話要隻5斤重的,個員工望下牆上張紙,在缸裹找到了1隻俾我,我見寫16號
(應該係預設了1個號碼,重量,價錢) 咁我對下張紙,寫住16號=5斤=$936
我問,唔係稱俾客人睇咩,對方話一早稱好,所以照價付款就可以
2. 我見既然咁就唯有俾錢(但其實望落去係唔足5斤重的) . 對方又游說我幫我拆蟹蓋拎翻去易蒸d
我話當然唔會喇, 唔係活d就唔值錢了,佢又話人人都寧願蒜埋拎走,聽到我強調話要拎活蟹走,佢好似有d面燶,可能無法掉包?


3. 自己蒸熟之後,鮮甜度絕對不似我第一次的經驗
其實隻蟹冇離開我視線,但唔知點解蟹好快已想睡覺咁,但我第一次買時,同樣有冰袋 雪住,翻到屋企介好生猛



再揀,我寧願貴d,去街市買來自己蒸





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28#
發表於 20-9-21 23:29 |只看該作者
檸檬芝士餅 發表於 20-9-21 16:24
點煩法?
上星期買咗隻6斤重嘅長腳蟹喺屋企蒸,又唔覺好煩喎,只要隻鑊夠大就得
...

請問隻蟹有幾大,你屋企隻鑊又有幾多cm?


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29#
發表於 20-9-21 23:35 |只看該作者
惡人谷主 發表於 20-9-21 17:41
早排在街市買咗隻5斤重嘅長腳蟹喺屋企蒸,又唔覺好煩喎,只要隻鑊夠大就得超鮮甜

見人話海港平又抵, 咁我 ...

請問邊間海港?


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30#
發表於 20-9-21 23:45 |只看該作者
用蒸爐得嗎?




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31#
發表於 20-9-22 10:16 |只看該作者
baby-bath 發表於 20-9-21 23:35
請問邊間海港?
旺角


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32#
發表於 20-9-22 10:25 |只看該作者
maynjune 發表於 20-9-21 16:13
只是怕偷龍轉鳳換了隻訓覺蟹

正常都會換


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33#
發表於 20-9-22 11:36 |只看該作者
angelheart 發表於 20-9-21 23:45
用蒸爐得嗎?

我個蒸焗爐唔夠大,用鍋蒸
未經許可,請勿轉載


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34#
發表於 20-9-23 11:31 |只看該作者
baby-bath 發表於 20-9-21 23:29
請問隻蟹有幾大,你屋企隻鑊又有幾多cm?

本帖最後由 檸檬芝士餅 於 20-9-23 11:35 編輯

40cm


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35#
發表於 20-9-23 11:33 |只看該作者
檸檬芝士餅 發表於 20-9-23 11:31
40cm

我隻鑊32cm咋,擔心蒸唔到


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36#
發表於 20-9-23 11:36 |只看該作者
baby-bath 發表於 20-9-23 11:33
我隻鑊32cm咋,擔心蒸唔到

如果6斤幾32cm鑊一定唔得
我40cm都係啱啱好放得落隻蟹,其實差少少先冚得實個鑊蓋,我照蒸,比正常蒸多10分鐘,都好ok喎


複式洋房

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37#
發表於 20-9-23 11:56 |只看該作者
回覆 baby-bath 的帖子

叫佢蒸埋啦...


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38#
發表於 20-9-23 12:04 |只看該作者
bothelho 發表於 20-9-23 11:56
回覆 baby-bath 的帖子

叫佢蒸埋啦...

我想玩蒸氣鍋,最後整埋個蟹粥底

點評

wcpcelia    發表於 20-9-24 16:40

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