自由講場

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子爵府

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大廚勳章


21#
發表於 20-9-24 08:22 |只看該作者
萌貓 發表於 20-9-23 22:53
嘩!!個海鮮拼盤簡直係無得輸 ...

真係好好味,朋友話剩睇都好得


禁止訪問

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22#
發表於 20-9-24 08:34 |只看該作者
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瑪瑙宮

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23#
發表於 20-9-24 08:41 |只看該作者

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珍珠宮

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24#
發表於 20-9-24 08:57 |只看該作者

回覆樓主:

串燒豬柳用咩豬柳?醃料?係咪用焗爐整?


水晶宮

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25#
發表於 20-9-24 08:58 |只看該作者

回覆樓主:

如果我係你果位朋友,都想你煮啦。 舒服自在,遠勝坐喺食肆。 佢真識揀


子爵府

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大廚勳章


26#
發表於 20-9-24 09:53 |只看該作者
怪獸青BB 發表於 20-9-24 08:57
串燒豬柳用咩豬柳?醃料?係咪用焗爐整?

今次用左兩款豬肉,有豬柳(全瘦)+豬梅頭(少肥),我用鹽、黑椒、豉油、糖、紅椒粉及橄欖油醃,當串完後再灑鹽及噴少少油就拎去焗,210度25分鐘


象牙宮

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2024年龍年勳章


27#
發表於 20-9-24 09:56 |只看該作者

回覆樓主:

少女蛋糕好正呀.


珍珠宮

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28#
發表於 20-9-24 09:57 |只看該作者


珍珠宮

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29#
發表於 20-9-24 09:59 |只看該作者


伯爵府

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30#
發表於 20-9-24 10:52 |只看該作者

回覆樓主:



但豆腐同菠菜唔可以一齊食呀


伯爵府

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31#
發表於 20-9-24 10:54 |只看該作者


子爵府

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32#
發表於 20-9-24 10:56 |只看該作者


子爵府

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大廚勳章


33#
發表於 20-9-24 10:58 |只看該作者
茶木 發表於 20-9-24 10:52


但豆腐同菠菜唔可以一齊食呀

咦!係噃,記住先 多謝提醒


大宅

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2018復活節勳章


34#
發表於 20-9-24 10:58 |只看該作者

回覆樓主:

犀利
世上沒有後悔藥!


伯爵府

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35#
發表於 20-9-24 11:07 |只看該作者
張胡太太 發表於 20-9-24 10:58
咦!係噃,記住先 多謝提醒

我家姐又好似你咁,煮野好叻,我地個個weekend去食好西


子爵府

積分: 12436


36#
發表於 20-9-24 11:08 |只看該作者
jm妳好勁呀
真係星級大廚。
想問下和牛臉係邊度買?
點樣煮?
唔該先!


瑪瑙宮

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37#
發表於 20-9-24 11:09 |只看該作者
這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的,只有一種愛以分離為目的,那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛,就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗


水晶宮

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虎到金來勳章


38#
發表於 20-9-24 11:17 |只看該作者
超正, 好吸引, 尤其海鮮盤同串燒, 請問點整呀?


侯爵府

積分: 24426


39#
發表於 20-9-24 11:19 |只看該作者
萌貓 發表於 20-9-23 22:53
嘩!!個海鮮拼盤簡直係無得輸 ...

Exactly 我心目中岀現你同一句留言內容


侯爵府

積分: 24426


40#
發表於 20-9-24 11:22 |只看該作者
ChloeMa 發表於 20-9-24 08:58
如果我係你果位朋友,都想你煮啦。 舒服自在,遠勝坐喺食肆。 佢真識揀
...

係,岀面邊食到咁足料,有都好貴啦,樓主水準甚至超過酒店級,在家食又舒服又衛生

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