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珍珠宮

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21#
發表於 20-10-18 01:23 |只看該作者
ilej 發表於 20-10-17 01:02
唔知係會有四人菜單
定幫你原本一圍分三枱

我上次問酒樓,話訂一圍分兩張枱食,當時限6人一圍,酒店識分開份量。放心酒樓有菜單


侯爵府

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22#
發表於 20-10-18 04:00 |只看該作者
bosch 發表於 20-10-18 00:46
有d 酒樓唔肯接呢類生意, 不過而家有疫情, 情況可能有唔同, 要問酒樓至知佢地接唔接同埋點安排食物.

從未見過纓紅宴上甜品先,首先頭一碟一定係燒肉上先


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23#
發表於 20-10-18 04:58 |只看該作者
michelin888 發表於 20-10-18 04:00
從未見過纓紅宴上甜品先,首先頭一碟一定係燒肉上先

先甜品後上菜可能係消失的傳統, 酒樓d 人未必唔知, 如果知道有呢樣傳統又想照做咪提酒樓部長先上甜品.


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24#
發表於 20-10-18 05:34 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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子爵府

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25#
發表於 20-10-18 08:26 |只看該作者
happylife28 發表於 20-10-18 05:34
呢個係解慰酒做法, 殯儀經紀解釋話有人過身係傷心事, 先食個甜品解慰, 大家唔好再覺得苦, 咁上下! 唔知英 ...

上網睇過
纓紅係甜品先
之後有肉有齋菜

纓紅係上山脫埋孝食


子爵府

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26#
發表於 20-10-18 08:27 |只看該作者
小虎與點點 發表於 20-10-18 01:23
我上次問酒樓,話訂一圍分兩張枱食,當時限6人一圍,酒店識分開份量。放心酒樓有菜單
...

Thx
咁都放心d


侯爵府

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27#
發表於 20-10-18 08:27 |只看該作者
happylife28 發表於 20-10-18 05:34
呢個係解慰酒做法, 殯儀經紀解釋話有人過身係傷心事, 先食個甜品解慰, 大家唔好再覺得苦, 咁上下! 唔知英 ...

解慰同纓紅係兩回事!意義唔同,菜式都唔同,當然唔同做法


子爵府

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28#
發表於 20-10-18 08:30 |只看該作者
littlegoldfish 發表於 20-10-18 01:10
唔係7道

Yes
7係解穢酒


水晶宮

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29#
發表於 20-10-18 08:30 |只看該作者
michelin888 發表於 20-10-18 08:27
解慰同纓紅係兩回事!意義唔同,菜式都唔同,當然唔同做法

可以講兩著分別嗎


子爵府

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30#
發表於 20-10-18 08:31 |只看該作者
katherine.k 發表於 20-10-18 00:57
我剛剛訂左,如12人就分3張枱
而酒樓會將食物分3份

Thx


子爵府

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31#
發表於 20-10-18 08:32 |只看該作者
bosch 發表於 20-10-18 00:46
有d 酒樓唔肯接呢類生意, 不過而家有疫情, 情況可能有唔同, 要問酒樓至知佢地接唔接同埋點安排食物.

Ok 謝謝


子爵府

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32#
發表於 20-10-18 08:34 |只看該作者
bb2 發表於 20-10-17 22:31
酒樓有纓紅宴餐牌,我地訂左一圍,分4檯上

分四枱都肯!?
即係三人一枱


子爵府

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33#
發表於 20-10-18 08:40 |只看該作者
ilej 發表於 20-10-17 20:43
想請教
係咪可以同酒樓講纓紅宴
佢會有菜式提議

我七月時都係四人一圍


子爵府

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34#
發表於 20-10-18 08:49 |只看該作者
pekklechan 發表於 20-10-18 08:40
我七月時都係四人一圍

Thx
宜家都放心d
之前真係擔心唔知點


子爵府

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35#
發表於 20-10-18 08:52 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 ilej 於 20-10-18 08:53 編輯

想問多少少
好似係要八道菜
甜品同飯計唔計


子爵府

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36#
發表於 20-10-18 08:55 |只看該作者
ilej 發表於 20-10-18 08:52
想問多少少
好似係要八道菜
甜品同飯計唔計

酒樓有纓紅宴套餐,我當時訂圍半,甜品好似計,白飯唔計(希望無記錯)


珍珠宮

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37#
發表於 20-10-18 09:51 |只看該作者

回覆樓主:

接,分送遮,同事食過


翡翠宮

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38#
發表於 20-10-18 10:00 |只看該作者
ilej 發表於 20-10-18 08:34
分四枱都肯!?
即係三人一枱

我地加$要左間房


翡翠宮

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39#
發表於 20-10-18 10:01 |只看該作者
ilej 發表於 20-10-18 08:52
想問多少少
好似係要八道菜
甜品同飯計唔計

甜品同飯唔計


翡翠宮

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40#
發表於 20-10-18 10:17 |只看該作者
bosch 發表於 20-10-18 04:58
先甜品後上菜可能係消失的傳統, 酒樓d 人未必唔知, 如果知道有呢樣傳統又想照做咪提酒樓部長先上甜品. ...

本帖最後由 bb2 於 20-10-18 10:20 編輯

我地都係甜品先上,呢度有講

https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20171028/bkn-20171028060032368-1028_00822_001.html

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