自由講場

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侯爵府

積分: 24571


21#
發表於 20-12-13 05:55 |只看該作者
ChaBean 發表於 20-12-13 02:20
藜麥單獨好難食,溝米煮?

要溝少少


琥珀宮

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馬年勳章


22#
發表於 20-12-13 08:33 |只看該作者
Lihoma 發表於 20-12-8 17:02
請問藜麥要唔要另外浸? 還是就咁洗完啲藜麥,就可以撈埋白飯一齊煮?

大部分米浸下會好食d, 可以先放飯煲,較時間制煮


大宅

積分: 1530


23#
發表於 20-12-13 08:43 |只看該作者
我煮好藜麥加意大利醋撈下,幾好食


子爵府

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24#
發表於 20-12-13 09:13 |只看該作者
我係屋企已轉用黎麥溝小米煮飯,只係出街會食白米


珍珠宮

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母親節2025勳章


25#
發表於 20-12-13 10:28 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 mymarigold 於 20-12-13 10:52 編輯

我同老公十月中開始食三色藜麥, 上圖喺360買(pre-washed)下圖喺 ofarm買,我煮之前會沖洗然後浸30分鐘, 前者黑色藜麥比較細粒,用篩浸水會篩走, 同埋我消化唔到會排返出嚟,後者黑色藜麥比較大粒,而家食緊呢隻。

老公食頭一個月午餐晚餐半白飯半藜麥,瘦咗10磅,我自己晚餐慢慢由1/4、1/2、3/4到全藜麥,瘦咗5磅。

我哋有兩個電飯煲,一個煮藜麥一個煮白飯, 小朋友食白飯, 老公就食一半藜麥一半白飯,我就全藜麥。3/4 嘜米用量杯份量藜麥 + 2倍水(我鍾意林少少)煮起有差唔多2碗。
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