自由講場

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子爵府

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21#
發表於 21-1-9 22:45 |只看該作者
你兩款我都鍾意食,不過吾識整

今晚我用左黑金剛黑糖薑糖煮蕃薯湯丸糖水補暖


水晶宮

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22#
發表於 21-1-9 22:46 |只看該作者

HIMMAMA3  男爵府


伯爵府

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23#
發表於 21-1-9 22:58 |只看該作者

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珍珠宮

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24#
發表於 21-1-9 23:06 |只看該作者



水晶宮

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25#
發表於 21-1-9 23:06 |只看該作者
baby-bath 發表於 21-1-9 20:47
胡椒豬肚湯
生炒糯米飯



伯爵府

積分: 15289


26#
發表於 21-1-9 23:08 |只看該作者
Tomkate 發表於 21-1-9 22:34
兩樣我都鍾意,仲要係生炒

用易潔鑊炒到尾都唔黐
16102049194744997495320084204939.jpg


子爵府

積分: 11582

牛年勳章


27#
發表於 21-1-9 23:10 |只看該作者
baby-bath 發表於 21-1-9 23:08
用易潔鑊炒到尾都唔黐

犀利
~~最鍚我個寶貝仔仔~~


瑪瑙宮

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28#
發表於 21-1-9 23:10 |只看該作者

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珍珠宮

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29#
發表於 21-1-9 23:13 |只看該作者


水晶宮

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30#
發表於 21-1-10 01:29 |只看該作者
baby-bath 發表於 21-1-9 20:47
胡椒豬肚湯
生炒糯米飯



珍珠宮

積分: 38348


31#
發表於 21-1-10 02:12 |只看該作者
baby-bath 發表於 21-1-9 23:08
用易潔鑊炒到尾都唔黐

好好味咁,請問怎樣做,生炒鑊會花嗎?


珍珠宮

積分: 38348


32#
發表於 21-1-10 02:13 |只看該作者
castle100 發表於 21-1-9 21:09
正呀、e+豬肚成日冇得賣、我哋呢度街市已經賣到8o蚊一個、晏少少買仲冇得賣! ...

可以試下用排骨/大蜆


伯爵府

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33#
發表於 21-1-10 04:49 |只看該作者


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34#
發表於 21-1-10 08:32 |只看該作者

回覆樓主:

正呀!你係買新鮮/急凍豬肚? 成日怕豬肚難處理


翡翠宮

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35#
發表於 21-1-10 08:39 |只看該作者

回覆樓主:

昨日亦食糯米飯.仲有剩今日繼續.不敢上榜喇


伯爵府

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36#
發表於 21-1-10 08:57 |只看該作者


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37#
發表於 21-1-10 09:06 |只看該作者
本帖最後由 Flowerlam 於 21-1-10 09:06 編輯
baby-bath 發表於 21-1-9 21:12
我買雪藏咋 兩個$36

請問雪藏豬肚係邊度買?
點清洗?
新鮮同雪藏豬肚
煲出嚟嘅味道相差大嗎?


珍珠宮

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38#
發表於 21-1-10 09:20 |只看該作者
回覆 baby-bath 的帖子



伯爵府

積分: 15289


39#
發表於 21-1-10 10:31 |只看該作者
healthymimi 發表於 21-1-10 02:12
好好味咁,請問怎樣做,生炒鑊會花嗎?

本帖最後由 baby-bath 於 21-1-10 10:32 編輯

先爆香臘味!再加米炒,一路炒一路加水,中段我加咗啲雞湯會再好味啲,約25至30分鐘,炒好就加味加色。
今次我加少少雞粉同煲仔飯豉油
炒完隻鑊冇乜事喎


伯爵府

積分: 15289


40#
發表於 21-1-10 10:34 |只看該作者
ChloeMa 發表於 21-1-10 08:32
正呀!你係買新鮮/急凍豬肚? 成日怕豬肚難處理

我買急凍,都易洗因為急凍豬肚都清理好7,8成

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