Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 整蒜蓉

自由講場

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
12

尾頁
   4
yoyocandy


男爵府

積分: 8237


21#
發表於 21-1-13 00:26 |只看該作者
大力大力 發表於 21-1-12 20:25
本帖最後由 大力大力 於 21-1-12 20:28 編輯

蒜蓉神器~

我小入街市 原來有搣好既蒜頭 下次買先 吾洗次次比蒜頭拿到手指頭赤赤痛
私人傳訊

yoyocandy


男爵府

積分: 8237


22#
發表於 21-1-13 00:28 |只看該作者
無話可說 發表於 21-1-12 21:49
生油，加鹽，油要浸過蒜蓉面，蒜頭打蒜蓉前唔可以濕水，有水氣會變綠，發毛
...

變綠係發霉 ？ 我吾知照食。。。
私人傳訊

yiupigpig


男爵府

積分: 6646


23#
發表於 21-1-13 00:39 |只看該作者
yoyocandy 發表於 21-1-13 00:28
變綠係發霉 ？ 我吾知照食。。。

不是發霉。
大蒜里含有大蒜素，切碎以後，接觸空氣，與空氣中的氧氣發生了氧化還原反應，產生了蒜藍素和蒜黃素，兩者混合，就成了藍綠色的樣子，是可以吃的。但是如果變黑了，那就不能吃了。 如果不想它變綠，可以加點油拌勻，蓋上保鮮膜，隔絕氧氣就可以。 From Google.
私人傳訊

yoyocandy


男爵府

積分: 8237


24#
發表於 21-1-13 00:40 |只看該作者
yiupigpig 發表於 21-1-13 00:39
不是發霉。
大蒜里含有大蒜素，切碎以後，接觸空氣，與空氣中的氧氣發生了氧化還原反應，產生了蒜藍素和蒜 ...

吾該晒
我有加油的 會唔會太小冇蓋面呢。。

私人傳訊

無話可說


象牙宮

積分: 226542


25#
發表於 21-1-13 11:08 |只看該作者
yoyocandy 發表於 21-1-13 00:28
變綠係發霉 ？ 我吾知照食。。。

變綠唔一定發毛！不過有水氣好易變壞發毛啫
私人傳訊


首頁
12

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo
聯絡管理員 廣告查詢 使用條款 免責聲明 使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy