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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 燉花膠筒？

自由講場今日: 930|主題: 1350966

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樓主: 無話可說

燉花膠筒？ [複製鏈接]

igi

子爵府

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21^#

發表於 21-1-21 14:42 |只看該作者

無話可說發表於 21-1-21 14:31
我有落薑同酒滾兩下咁，我都係第一次燉花膠湯

花膠處理方法：
緊記花膠忌油，在處理期間D花膠掂到油會溶

先清洗，再浸佢，再洗乾淨
準備一個煲，無油嘅，準備一煲水凍水，薑沖，把處理好的花膠和薑沖一起齊水煲，滾起熄火焗佢，焗到水凍就已經發好（期間毋須理會煲花膠）

跟住，倒走D薑冲水，只留下花膠，將花膠再用水喉水沖乾淨佢就可以啦

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igi

子爵府

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2021可愛聖誕B勳章

22^#

發表於 21-1-21 14:44 |只看該作者

激烈的海狗發表於 21-1-21 14:01
靚花膠正常煲唔溶.

你果D應該好厚身嘅，我買果D一般價錢

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薯圈

珍珠宮

積分: 42058

23^#

發表於 21-1-21 14:45 |只看該作者

無話可說發表於 21-1-21 14:00
早落係咪濃味d？但花膠無咩味架喎

本帖最後由薯圈於 21-9-22 13:33 編輯

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大將軍

侯爵府

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親子王國15週年勳章

24^#

發表於 21-1-21 15:14 |只看該作者

igi 發表於 21-1-21 14:33
味道無分別㗎⋯只係早落D花膠，D花膠溶咗就飲果時會「張」口D，因為溶咗嘛
遲落就仲有D花膠食下

我鍾意痴住個口，隊友要食，所以我一半一半

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igi

子爵府

積分: 10984

2021可愛聖誕B勳章

25^#

發表於 21-1-21 15:22 |只看該作者

大將軍發表於 21-1-21 15:14
我鍾意痴住個口，隊友要食，所以我一半一半

這是一個好方法

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無話可說

象牙宮

積分: 224286

26^#

發表於 21-1-21 15:34 |只看該作者

大笨鐘發表於 21-1-21 14:38
下次可以試吓呢個方法發花膠

http://faybilee-kitchen.blogspot.com/2016/02/blog-post.html?m=1

非常好

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無話可說

象牙宮

積分: 224286

27^#

發表於 21-1-21 15:35 |只看該作者

igi 發表於 21-1-21 14:42
花膠處理方法：
緊記花膠忌油，在處理期間D花膠掂到油會溶

好仔細，多謝教導

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無話可說

象牙宮

積分: 224286

28^#

發表於 21-1-21 15:36 |只看該作者

薯圈發表於 21-1-21 14:45
早落膠口d, 但其實花膠無嘜味。

其實你可以部份早落，部份後落，咁湯又膠，又有得食下。

都係後落，應該岩d

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igi

子爵府

積分: 10984

2021可愛聖誕B勳章

29^#

發表於 21-1-21 15:44 |只看該作者

無話可說發表於 21-1-21 15:35
好仔細，多謝教導

客氣客氣，只係大家一齊分享下

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