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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 大袋麵粉，可以整咩用左佢?

自由講場今日: 1211|主題: 1360431

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樓主: 9999金

大袋麵粉，可以整咩用左佢? [複製鏈接]

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21^#

發表於 21-4-8 13:55 |只看該作者

TMC3012 發表於 21-4-8 07:53
低粉可以整蛋糕，炸漿，薄餅。。。
只要封好啲唔受潮基本上過期都冇問題
...

開過，我好驚有蟲蟲

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2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章

22^#

發表於 21-4-8 14:11 |只看該作者

9999金發表於 21-4-8 13:54
咕嚕肉得唔得呢

都係當炸漿, 炸咩都得啦

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23^#

發表於 21-4-8 14:15 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由天貓於 21-4-8 14:28 編輯

雞蛋仔，蛋糕，蛋撻，waffle，饅頭，香葱餅，餃子皮，曲奇餅...好多都係低筋麵粉....

我抄人地個recipe, 唔係我嘅，但真係好正....

Liege Waffle

無鹽牛油 50g
牛奶 50g
砂糖20g
酵母 3g
低筋麵粉 240g
雞蛋 100g
淡忌廉 100g
鹽 1g
珍珠糖 70g

https://youtu.be/PRJNtgU4Mlc
珍珠糖用糖霜加少少蛋白整出黎落少少

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發表於 21-4-8 14:37

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24^#

發表於 21-4-8 14:28 |只看該作者

用嚟浸洗西蘭花，去蟲去農藥，過完水D菜好乾淨。

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25^#

發表於 21-4-8 14:35 |只看該作者

goo_littlebb 發表於 21-4-8 14:11
都係當炸漿, 炸咩都得啦

係

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26^#

發表於 21-4-8 14:36 |只看該作者

天貓發表於 21-4-8 14:15
雞蛋仔，蛋糕，蛋撻，waffle，饅頭，香葱餅，餃子皮，曲奇餅...好多都係低筋麵粉....

我抄人地個recipe, ...

好吸引

但無機

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27^#

發表於 21-4-8 14:37 |只看該作者

dleelm 發表於 21-4-8 14:28
用嚟浸洗西蘭花，去蟲去農藥，過完水D菜好乾淨。

都好喎

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28^#

發表於 21-4-8 14:37 |只看該作者

回覆樓主:

Muffin

https://icook.tw/amp/recipes/121206

Pancakes
140g 低粉
10g baking powder
30g 糖

100ml 奶
15ml 蜜糖
2隻蛋
10ml 菜油（optional)

將液體續少撈入粉變糊狀，煎熟就得

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29^#

發表於 21-4-8 14:39 |只看該作者

dleelm 發表於 21-4-8 14:28
用嚟浸洗西蘭花，去蟲去農藥，過完水D菜好乾淨。

用幾多份量？我唔知面粉可以清潔

我以為only soda powder 可以

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30^#

發表於 21-4-8 14:43 |只看該作者

9999金發表於 21-4-8 14:36
好吸引但無機

我見淘寶有呢部，五十幾人仔，好平，但我諗用pan煎都得嘅，最多無咁靚，我見人地整得咁靚，都好想整...

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31^#

發表於 21-4-8 14:47 |只看該作者

cheung2000 發表於 21-4-8 14:37
Muffin

https://icook.tw/amp/recipes/121206

pancake可以試下

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32^#

發表於 21-4-8 14:48 |只看該作者

天貓發表於 21-4-8 14:43
我見淘寶有呢部，五十幾人仔，好平，但我諗用pan煎都得嘅，最多無咁靚，我見人地整得咁靚，都好想整...:il ...

煎應該都可以，但格仔餅應該仲好味

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33^#

發表於 21-4-8 14:49 |只看該作者

9999金發表於 21-4-8 14:47
pancake可以試下

2樣都好易咋，都係撈均就焗/煎，預備時間唔洗15分鐘

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34^#

發表於 21-4-8 14:49 |只看該作者

Joycetwinz 發表於 21-4-8 14:39
用幾多份量？我唔知面粉可以清潔我以為only soda powder 可以

我隨意咋，大約兩三湯匙。洗其他菜我又喜歡用梳打粉。

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35^#

發表於 21-4-8 14:50 |只看該作者

9999金發表於 21-4-8 14:48
煎應該都可以，但格仔餅應該仲好味

本帖最後由天貓於 21-4-8 14:54 編輯

係呀，好鬼好味

原來部機52人仔（42要加運費10）英式插啦....

8(emoji)信UqCxX171OSo哈 https://m.tb.cn/h.4okxHF4?sm=f15e23新款华夫饼机mini waffle maker 迷你早餐机儿童烘焙蛋糕机现货

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36^#

發表於 21-4-8 14:57 |只看該作者

cheung2000 發表於 21-4-8 14:49
2樣都好易咋，都係撈均就焗/煎，預備時間唔洗15分鐘

希望快啲用曬佢

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發表於 21-4-8 14:59 |只看該作者

天貓發表於 21-4-8 14:50
本帖最後由天貓於 21-4-8 14:54 編輯

係呀，好鬼好味

我至愛格仔餅雞蛋仔

下次都係唔貪平買，無機無工具好難用

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發表於 21-4-8 16:41 |只看該作者

湘發表於 21-4-8 01:16
過期嘅麵粉我用嚟清潔洗水果

見好多人都用食用粉嚟洗嘢，點解嘅

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發表於 21-4-8 16:48 |只看該作者

饅頭啦,做早餐

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40^#

發表於 21-4-8 18:00 |只看該作者

路過～～～～～

我諗起我果日睇完星期二檔案安仔，佢話d麵粉用嚟整漿糊

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