自由講場

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珍珠宮

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21#
發表於 21-12-26 01:09 |只看該作者
厲害,樓主廚藝精湛!


子爵府

積分: 10643


22#
發表於 21-12-26 01:15 |只看該作者
好犀利!


珊瑚宮

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2024年龍年勳章


23#
發表於 21-12-26 01:21 |只看該作者
超正呀!


珍珠宮

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24#
發表於 21-12-26 01:30 |只看該作者

回覆樓主:

好犀利,整左幾耐?


公爵府

積分: 27008


25#
發表於 21-12-26 01:43 |只看該作者

回覆樓主:



侯爵府

積分: 24577


26#
發表於 21-12-26 01:53 |只看該作者
做你家人真幸福


男爵府

積分: 5776


27#
發表於 21-12-26 03:36 |只看該作者
回覆 張胡太太 的帖子

我太太都中意煮食,不過比較忙,少搞到咁大場面,
但我都好多時有好野食。
你家人好幸福


水晶宮

積分: 71193


28#
發表於 21-12-26 04:23 |只看該作者
張胡太太 發表於 21-12-26 00:17
真係好俾心機準備今晚既聖誕大餐,由佈置到餐單既安排都得到大家既讚賞,好開心呀
今 ...



伯爵府

積分: 18302


29#
發表於 21-12-26 06:40 |只看該作者

回覆樓主:

好精彩!!所有嘢都好靚,味道更加吸引到暈


男爵府

積分: 7956


30#
發表於 21-12-26 06:55 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 EQGO 於 21-12-26 06:55 編輯

請問你的燒肉眼扒是用什麼方法煮?
見到好吸引呀!


水晶宮

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虎到金來勳章


31#
發表於 21-12-26 07:59 |只看該作者

回覆樓主:

超正呀


水晶宮

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32#
發表於 21-12-26 08:01 |只看該作者
嘩完全係西洋人士一樣!!


水晶宮

積分: 52777

虎到金來勳章


33#
發表於 21-12-26 08:01 |只看該作者

回覆樓主:

請問你係咪朋友到之前就煮好晒?點保持溫度自己又可以做埋坐上客?


男爵府

積分: 6312


34#
發表於 21-12-26 08:12 |只看該作者

回覆樓主:

好正


水晶宮

積分: 55011


35#
發表於 21-12-26 08:18 |只看該作者
張胡太太 發表於 21-12-26 00:21
接上文。。。
燒牛肉眼
香草焗雞

酒店級自助餐嘅陣容,勁


珍珠宮

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開心吸收勳章


36#
發表於 21-12-26 08:24 |只看該作者

回覆樓主:

你好叻呀!


子爵府

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2021可愛聖誕B勳章


37#
發表於 21-12-26 08:43 |只看該作者
張胡太太 發表於 21-12-26 00:17
真係好俾心機準備今晚既聖誕大餐,由佈置到餐單既安排都得到大家既讚賞,好開心呀
今 ...



瑪瑙宮

積分: 133120


38#
發表於 21-12-26 08:46 |只看該作者
張胡太太 發表於 21-12-26 00:17
真係好俾心機準備今晚既聖誕大餐,由佈置到餐單既安排都得到大家既讚賞,好開心呀
今 ...

每位收几钱


伯爵府

積分: 19735


39#
發表於 21-12-26 08:48 |只看該作者

回覆樓主:



子爵府

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大廚勳章


40#
發表於 21-12-26 08:56 |只看該作者
EQGO 發表於 21-12-26 06:55
請問你的燒肉眼扒是用什麼方法煮?
見到好吸引呀!

呢件肉眼大約1kg,我用海鹽,黑椒碎,香草及橄欖油醃1小時,氣炸200度10分鐘,完成後在氣炸窩rest約1小時,到食時再氣炸200度2分鐘,切出嚟就係呢個效果啦

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