自由講場

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水晶宮

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21#
發表於 22-1-17 10:49 |只看該作者
TPMummy 發表於 22-1-17 10:41
唔好意思,尋晚趕住整嘢食,冇回覆大家。
我最後冰箱攞出嚟,蒸了15分鐘,配埋片皮鴨食。另外都蒸咗D春卷皮 ...

北京填鴨

我就係諗住夾乳豬食
應該會冇甘漏



水晶宮

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22#
發表於 22-1-17 10:53 |只看該作者

回覆樓主:

如果急凍包,勿解凍,勿齊水蒸,
大火水滾先至放落去蒸。
冇餡:蒸7、8分鐘
有餡:蒸10分鐘


侯爵府

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23#
發表於 22-1-17 10:55 |只看該作者
은우수호 發表於 22-1-17 10:53
如果急凍包,勿解凍,勿齊水蒸,
大火水滾先至放落去蒸。
冇餡:蒸7、8分鐘

我冇解凍,冇餡。大火水滾先至放落去蒸。不過我蒸咗15分鐘


侯爵府

積分: 20463


24#
發表於 22-1-17 10:57 |只看該作者
maymay220hk 發表於 22-1-17 10:49
北京填鴨

我就係諗住夾乳豬食

乳豬應該都夾呀。不過我部氣炸鍋放唔落隻豬,只啱啱放到隻鴨


水晶宮

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25#
發表於 22-1-17 10:58 |只看該作者
TPMummy 發表於 22-1-17 10:55
我冇解凍,冇餡。大火水滾先至放落去蒸。不過我蒸咗15分鐘

冇所謂呢,蒸耐咗好過蒸唔夠時間
最緊要夠熱夠鬆軟就得呢


水晶宮

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26#
發表於 22-1-17 11:06 |只看該作者
TPMummy 發表於 22-1-17 10:57
乳豬應該都夾呀。不過我部氣炸鍋放唔落隻豬,只啱啱放到隻鴨

琴晩切開饅頭來夾乳豬

如果搵到你個款包就正

有冇東九Jm知邊度有?
myimage.jpg


珍珠宮

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27#
發表於 22-1-17 12:06 |只看該作者
TPMummy 發表於 22-1-17 10:47
我係大埔墟街市某一間凍肉店買到的。

多謝分享,幾錢度啊


男爵府

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28#
發表於 22-1-17 12:49 |只看該作者
TPMummy 發表於 22-1-16 13:39
想請教呢啲通常要蒸幾耐㗎?
頭先買嗰陣時趕得滯,忘記咗問人

水滾後蒸 大約 20 分鐘.


子爵府

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29#
發表於 22-1-17 13:10 |只看該作者

回覆樓主:

呢隻包好好食,我冰柜拎出來蒸5分鐘已經好軟好香,凍肉舖教的


珍珠宮

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30#
發表於 22-1-17 14:01 |只看該作者
TPMummy 發表於 22-1-17 10:46
我係大埔墟街市某一間凍肉店買到的。
梁九記?

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