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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 賀年食品系列之「紅棗椰汁千層糕」

自由講場今日: 516|主題: 1357714

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樓主: 小manman

賀年食品系列之「紅棗椰汁千層糕」

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21^#

發表於 22-1-17 02:56 |只看該作者

小manman 發表於 22-1-16 23:41
整紅棗糕係處理紅棗上，最花功夫係要先去核，再煮然後隔渣，我用左去核神器幫手，再用破壁機黎煮紅棗，然後 ...

勁

請問去核神器係邊到買㗎，唔該

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積分: 20309

22^#

發表於 22-1-17 03:00 |只看該作者

小manman 發表於 22-1-16 23:39
整千層糕最花時間就係要逐層蒸，我今次總共整左8層

呢個千層糕冷熱食均可，翻熱食軟糯煙 ...

好犀利(emoji)食到嘅人真幸福啊

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積分: 1580

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發表於 22-1-17 03:34 |只看該作者

賣相好吸引！睇落好好味！樓主好用心

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發表於 22-1-17 04:44 |只看該作者

回覆樓主:

好靚，樓主好好心機，等你出食譜。

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發表於 22-1-17 06:40 |只看該作者

回覆樓主:

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心肝寶貝仔

積分: 72771

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發表於 22-1-17 07:25 |只看該作者

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發表於 22-1-17 07:37 |只看該作者

小manman 發表於 22-1-16 23:41
整紅棗糕係處理紅棗上，最花功夫係要先去核，再煮然後隔渣，我用左去核神器幫手，再用破壁機黎煮紅棗，然後 ...

樓主好勁

好鍾意睇你分享食物。

以前BK有個帖教整紅棗糕同你一樣係落紅棗蓉，不過個帖已經揾唔返。
請問可否提供食譜？因為我好鍾意食紅棗糕。

紅棗去核神器好利害

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發表於 22-1-17 07:39 |只看該作者

點解樓主咁勁架？有冇諗過開舖

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發表於 22-1-17 07:43 |只看該作者

小manman 發表於 22-1-16 23:39
整千層糕最花時間就係要逐層蒸，我今次總共整左8層

呢個千層糕冷熱食均可，翻熱食軟糯煙 ...

我鍾意有啲紅棗渣(真材實料),不太喜歡晶瑩剔透(似紅糖水)。

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積分: 21865

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發表於 22-1-17 07:52 |只看該作者

好靚

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發表於 22-1-17 07:57 |只看該作者

VCBB小天使發表於 22-1-17 02:56
勁

請問去核神器係邊到買㗎，唔該

淘寶

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發表於 22-1-17 08:01 |只看該作者

樓主好叻

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發表於 22-1-17 08:03 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 22-1-17 08:09 |只看該作者

小manman 發表於 22-1-17 00:46
我係淘寶買的，已經淘左好耐，條link已失效，我比另一條link你睇睇呀！！

【淘宝】https://m.tb.cn/h.f9t ...

謝謝呀！
我好想整紅棗糕，次次飲茶都叫嚟食。如果自己整到就perfect！

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好媽媽勳章

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發表於 22-1-17 08:12 |只看該作者

回覆樓主:

謝謝分享，超級勁

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發表於 22-1-17 08:35 |只看該作者

小manman 發表於 22-1-16 23:41
整紅棗糕係處理紅棗上，最花功夫係要先去核，再煮然後隔渣，我用左去核神器幫手，再用破壁機黎煮紅棗，然後 ...

整法，类似？

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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發表於 22-1-17 08:51 |只看該作者

回覆小manman 的帖子

好有心機，整得好靚，好吸引

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積分: 14172

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發表於 22-1-17 09:00 |只看該作者

小manman 發表於 22-1-16 23:41
整紅棗糕係處理紅棗上，最花功夫係要先去核，再煮然後隔渣，我用左去核神器幫手，再用破壁機黎煮紅棗，然後 ...

delicious

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積分: 618

39^#

發表於 22-1-17 09:15 |只看該作者

回覆樓主:

好正呀

請教一下會難脫模嗎?

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2025勳章蛇年勳章

40^#

發表於 22-1-17 09:17 |只看該作者

好有心機整，

整過一次千層，
要用太多時間無再整。

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