自由講場

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大宅

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21#
發表於 22-3-9 08:21 |只看該作者
宜家好多人都係一個星期買一次喎


子爵府

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22#
發表於 22-3-9 08:22 |只看該作者
藍尾巴 發表於 22-3-9 07:02
其實先7日。。。食白粥都過左啦

香港人….點解關注重點成日在舒適度、享受度等等,完全冇打緊仗的心態


水晶宮

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23#
發表於 22-3-9 08:24 |只看該作者
李豆豆 發表於 22-3-9 08:20
點保存呢?
之前買娃娃菜,成包就咁放雪櫃,唔夠一星期爛,薯仔又發芽
...

可能雪櫃唔夠凍。


子爵府

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24#
發表於 22-3-9 08:26 |只看該作者

回覆樓主:

我屋企每日食1.5斤菜,一星期10斤


水晶宮

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25#
發表於 22-3-9 08:27 |只看該作者
Jone_kuok 發表於 22-3-9 08:22
香港人….點解關注重點成日在舒適度、享受度等等,完全冇打緊仗的心態
...

有人唔煮開飯唔清楚,有條件可以舒服d唔覺有問題,詢問同抱怨性質唔同。


子爵府

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26#
發表於 22-3-9 08:27 |只看該作者
藍尾巴 發表於 22-3-9 07:02
其實先7日。。。食白粥都過左啦

本帖最後由 wtcys 於 22-3-9 08:28 編輯

真係有人食少幾日菜會死咁, 罐頭豆類/蕃茄/粟米都得, 冇雪櫃也沒問題。


伯爵府

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27#
發表於 22-3-9 08:29 |只看該作者
我都係一個星期買一次,唔想出去咁多次。


公爵府

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28#
發表於 22-3-9 08:33 |只看該作者
平時耕開田?


公爵府

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29#
發表於 22-3-9 08:34 |只看該作者
Jone_kuok 發表於 22-3-9 08:22
香港人….點解關注重點成日在舒適度、享受度等等,完全冇打緊仗的心態
...

我都諗打仗就死得,係對住呢啲人激死


水晶宮

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30#
發表於 22-3-9 08:35 |只看該作者
李豆豆 發表於 22-3-9 08:20
點保存呢?
之前買娃娃菜,成包就咁放雪櫃,唔夠一星期爛,薯仔又發芽
...

菜類買回來後知唔會好快食就要放風扇下完全吹乾無水,然後包上廚房紙再放係入密實袋封好,超過4天未食就要攞出嚟檢查廚房紙有冇濕,濕就要換。這步驟好緊要,水份會易令蔬菜變爛的,密實袋可以保鮮,菜不易變黃。

菜心都可以放1星期的,當食時要放入水浸,由佢浸到佢精神為止就條條都好翠綠。

薯仔要放雪櫃減慢發芽速度
雪櫃重點,1日內只限開幾,次數多有溫差,菜也難keep的。


翡翠宮

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31#
發表於 22-3-9 08:36 |只看該作者
kittylam 發表於 22-3-9 08:24
可能雪櫃唔夠凍。

有年12月都好鬼熱,薯仔放室溫都好快發芽,紅蘿蔔今次專登用報紙墊底諗住幫助給水份,但放咗五日個頭都有少少霉,都唔明點解


水晶宮

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32#
發表於 22-3-9 08:36 |只看該作者
spikenard 發表於 22-3-9 08:35
菜類買回來後知唔會好快食就要放風扇下完全吹乾無水,然後包上廚房紙再放係入密實袋封好,超過4天未食就要 ...

經驗分享


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33#
發表於 22-3-9 08:38 |只看該作者
樓主平日有冇買送?


翡翠宮

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34#
發表於 22-3-9 08:39 |只看該作者
spikenard 發表於 22-3-9 08:35
菜類買回來後知唔會好快食就要放風扇下完全吹乾無水,然後包上廚房紙再放係入密實袋封好,超過4天未食就要 ...



水晶宮

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35#
發表於 22-3-9 08:40 |只看該作者
20162016 發表於 22-3-9 08:36
有年12月都好鬼熱,薯仔放室溫都好快發芽,紅蘿蔔今次專登用報紙墊底諗住幫助給水份,但放咗五日個頭都有 ...

可能紅蘿蔔本身唔靚,我買菜最緊要干水,只要干水就算唔識處理可以放一星期,當然識得處理可以保存得更好。


大宅

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36#
發表於 22-3-9 08:40 |只看該作者
spikenard 發表於 22-3-9 06:58
本帖最後由 spikenard 於 22-3-9 07:02 編輯

我真係1星期買1次餸喎,過年仲勁菜買足2星期。

我都係平時一星期買一次,過年買兩個星期嘅餸係因爲諗到疫情會爆發,
但無諗過會爆到咁


翡翠宮

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37#
發表於 22-3-9 08:42 |只看該作者
kittylam 發表於 22-3-9 08:40
可能紅蘿蔔本身唔靚,我買菜最緊要干水,只要干水就算唔識處理可以放一星期,當然識得處理可以保存得更好 ...

淨係處理呢啲食物都係一門學問,真心覺得你哋好勁


翡翠宮

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38#
發表於 22-3-9 08:43 |只看該作者
kittylam 發表於 22-3-9 07:07
好多菜都可以放一星期仲好新鮮,椰菜,黃芽白,油麥菜,西芹,番茄,青瓜,薯仔,西蘭花……,冇特別處理 ...

Yes, 我都係一星期一次,最勁一次10日 一定要買乾身菜,我只係用密實袋包咋都無問題


伯爵府

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39#
發表於 22-3-9 08:44 |只看該作者
估計禁足出街都無野買,到時舖頭有無開門先講


大宅

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40#
發表於 22-3-9 08:44 |只看該作者
20162016 發表於 22-3-9 08:36
有年12月都好鬼熱,薯仔放室溫都好快發芽,紅蘿蔔今次專登用報紙墊底諗住幫助給水份,但放咗五日個頭都有 ...

多謝分享

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