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alicemic


翡翠宮

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21#
發表於 22-3-22 19:15 |只看該作者
mercurycc 發表於 22-3-22 17:56
好耐無食都有6-7個月啦！
之前食個皮鬆化，新鮮熱辣，
墨西哥又未試過，有機會下次試，

6，7個月？幾年前食個皮已經硬到刮咀， 鬆化嘅定義真係每個人都唔同！
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mercurycc


象牙宮

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22#
發表於 22-3-22 19:30 |只看該作者
alicemic 發表於 22-3-22 19:15
6，7個月？幾年前食個皮已經硬到刮咀， 鬆化嘅定義真係每個人都唔同！
又有可能唔同時期唔同師傅，
不過食野真係人人口味唔同既！
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bbq.


子爵府

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23#
發表於 22-3-22 20:49 |只看該作者
Onlok 發表於 22-3-22 18:44
係咪太子金華？？
有時係太子食個一次好好味，不過我唔記得乜名。

係呀！
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bbq.


子爵府

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24#
發表於 22-3-22 20:50 |只看該作者
sharon26788 發表於 22-3-22 18:45
油麻地地鐵站對面「紅茶」

thx

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bbq.


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25#
發表於 22-3-22 20:51 |只看該作者
kwan0520 發表於 22-3-22 18:48
昨日下午先去完太子食

熱唔熱？
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janttse


大宅

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26#
發表於 22-3-22 20:52 |只看該作者
LekGirl 發表於 22-3-22 18:08
唔知旺角仲有冇康年，我覺得佢好食過金華。

yes, d 雞批都好食

太耐冇出過去喇
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bbq.


子爵府

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27#
發表於 22-3-22 20:52 |只看該作者
buklaylay 發表於 22-3-22 18:49
今朝食過，keep 到

熱唔熱？
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bbq.


子爵府

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28#
發表於 22-3-22 20:55 |只看該作者
simple430 發表於 22-3-22 18:39
康年菠蘿包好食 , 菠蘿油唔洗問都一定正

每次去太子睇狗仔 ， 一定去康年買個菠蘿包 + 雞批 ， 佢 ...

thx
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buklaylay


珍珠宮

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29#
發表於 22-3-22 21:29 |只看該作者
bbq. 發表於 22-3-22 20:52
熱唔熱？

啱啱出爐，熱辣辣，皮脆口
每次都1個早餐+菠蘿油
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TMC3012


寶石宮

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30#
發表於 22-3-22 21:56 |只看該作者
buklaylay 發表於 22-3-22 18:49
今朝食過，keep 到
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Wronglover1


男爵府

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31#
發表於 22-3-22 22:01 |只看該作者
康年除了菠蘿油，支凍奶茶都好
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alicemic


翡翠宮

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32#
發表於 22-3-22 22:34 |只看該作者
mercurycc 發表於 22-3-22 19:30
又有可能唔同時期唔同師傅，
不過食野真係人人口味唔同既！

可能我係老鬼，小時候隨便買個菠蘿包都又香又軟而個皮厚得嚟又鬆脆，特別係啱啱出爐果陣香甜味真係住10樓都聞得到，而家旺角呢間我真係比佢個菠蘿皮刮損過條脷 不過你講得啱唔同時期食嘢都有唔同口味， 可能而家你哋食菠蘿包要覺得咁樣先叫鬆脆， 口味會因年代唔同而改善嘅
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BabyChan66


男爵府

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33#
發表於 22-3-23 10:28 |只看該作者
bbq. 發表於 22-3-22 17:46
請問大家以上區域，邊度有熱辣辣好食波蘿油？
上網睇過好多介紹，都係一間金X茶餐廳，已經試過。大家有冇其 ...

金魚街間紅茶都唔錯
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mercurycc


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34#
發表於 22-3-23 10:36 |只看該作者
本帖最後由 mercurycc 於 22-3-23 10:36 編輯
alicemic 發表於 22-3-22 22:34
可能我係老鬼，小時候隨便買個菠蘿包都又香又軟而個皮厚得嚟又鬆脆，特別係啱啱出爐果陣香甜味真係住10樓 ...

聽老師傳講以前包用豬油落臭粉，
又香又鬆脆，
而家有d唔用牛油用菜油，無咁香又平，成本低，
其實好多地方有好食既包，
但樓主講呢幾區，就諗起呢間。
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fungfungbabe


別墅

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35#
發表於 22-3-23 10:36 |只看該作者
buklaylay 發表於 22-3-22 18:49
今朝食過，keep 到
好正!!
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karen125


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36#
發表於 22-3-23 10:44 |只看該作者
BabyChan66 發表於 22-3-23 10:28
金魚街間紅茶都唔錯

係，前日油麻地紅茶食過，真心唔錯
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alicemic


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37#
發表於 22-3-23 10:50 |只看該作者
mercurycc 發表於 22-3-23 10:36
聽老師傳講以前包用豬油落臭粉，
又香又鬆脆，
而家有d唔用牛油用菜油，無咁香又平，成本低，

應該都係以成本改變成份所以出品都唔同咗， 又可以美其名話為健康唔用豬油， 其實有啲菜式唔用豬油真係差好遠， 例如西式酥皮，中式鱔糊，炆梅菜等，特別係我呢啲老鬼食慣舊風味， 對於呢啲舊瓶新樽嘅嘢好敏感
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BabyChan66


男爵府

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38#
發表於 22-3-23 10:52 |只看該作者
karen125 發表於 22-3-23 10:44
係，前日油麻地紅茶食過，真心唔錯

而家冇得喺街食，我會就咁買個菠蘿包返去，跟住開焗爐焗完之後加塊牛油落去
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sfccwy


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39#
發表於 22-3-23 10:53 |只看該作者
菠蘿油+ 黑白奶嘅奶茶
我食過覺得好食嘅菠蘿油：紅茶、康年、敏華、樂天
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mercurycc


象牙宮

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40#
發表於 22-3-23 11:34 |只看該作者
alicemic 發表於 22-3-23 10:50
應該都係以成本改變成份所以出品都唔同咗， 又可以美其名話為健康唔用豬油， 其實有啲菜式唔用豬油真係差 ...
唔識質賞豬油，有日日咪有豬油撈飯，
屋企人就話正，我就唔多食。
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