吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 今晚晚餐

自由講場今日: 76|主題: 1354130

發帖

跳至頁

樓主: lalafalala

今晚晚餐 [複製鏈接]

12

積分: 94793

2018復活節勳章

21^#

發表於 22-3-30 16:48 |只看該作者

lalafalala 發表於 22-3-29 21:06
Menu有:
西班牙蛋餅
白酒白汁煮蜆

私人傳訊

積分: 3646

22^#

發表於 22-3-30 17:08 |只看該作者

lalafalala 發表於 22-3-29 21:06
Menu有:
西班牙蛋餅
白酒白汁煮蜆

你好叻呀

私人傳訊

積分: 8885

BK Milk勳章

23^#

發表於 22-3-30 17:20 |只看該作者

回覆樓主:

簡直餐廳水準

私人傳訊

積分: 5196

24^#

發表於 22-3-30 17:21 |只看該作者

Bear990215 發表於 22-3-30 16:27
回覆 lalafalala 的帖子

未來老婆仔煮野食咁叻, 佢緊係會開心同滿足

其實係因為我地最近開始減肥，然後我呃佢話淨係野晚食烚菜

私人傳訊

積分: 5196

25^#

發表於 22-3-30 17:23 |只看該作者

fifilove 發表於 22-3-30 16:34
好勁

其實好易煮超級簡單

係要切野麻煩d

私人傳訊

積分: 51996

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

26^#

發表於 22-3-31 05:31 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

積分: 79772

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

27^#

發表於 22-3-31 06:39 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

積分: 65650

畀面勳章

28^#

發表於 22-3-31 07:19 |只看該作者

私人傳訊

積分: 2929

29^#

發表於 22-3-31 10:19 |只看該作者

lalafalala 發表於 22-3-29 21:06
Menu有:
西班牙蛋餅
白酒白汁煮蜆

兩個人食真係食唔哂,但見到都流口水!

私人傳訊

積分: 6275

2018復活節勳章好媽媽勳章

30^#

發表於 22-3-31 10:24 |只看該作者

好正呀！請問你d白汁點整？

私人傳訊

積分: 27199

母親節2025勳章 HiPP勳章(2) 2018父親節勳章 2018復活節勳章親子王國15週年勳章

31^#

發表於 22-3-31 10:29 |只看該作者

YUMMY!

私人傳訊

積分: 5196

32^#

發表於 22-3-31 11:42 |只看該作者

迷韓者發表於 22-3-31 10:24
好正呀！請問你d白汁點整？

牛油~20g
半隻蒜頭
3/4隻洋蔥
1隻shallot (唔肯定中文係咪乾蔥)
白酒250ml (約一杯)
雞湯250ml (約一杯)
忌廉(cooking cream) ~125ml

1. 將蒜，洋蔥，shallot切粒
2. 落鍋放牛油然後將蒜蓉，洋蔥同乾蔥碎炒香
3. 將蜆、白酒和雞湯放入鍋內，蓋上鍋蓋，用中大火煮至蜆殼打開後(~5-7分鐘)轉細火加入黑胡椒和鮮忌廉拌勻

*通常d人後尾會加少少parsley但我唔食所以落左d thyme提香氣+點綴; 有d人會最尾落少少檸檬汁，但要視乎白酒酸度，如本身帶酸就不建議再落檸檬汁
*落一杯白酒的酒味有少少重，如果介意可以落少d 大概半杯
*我用電(emoji)爐中大火=7-7.5 /細火=5

希望幫到你

私人傳訊

積分: 36598

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章親子王國15週年勳章開心吸收勳章食得好勳章

33^#

發表於 22-3-31 12:26 |只看該作者

私人傳訊

積分: 5398

34^#

發表於 22-3-31 12:30 |只看該作者

回覆樓主:

兩個人煮咁多

私人傳訊

積分: 440099

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

35^#

發表於 22-3-31 12:33 |只看該作者

回覆樓主:

好正

私人傳訊

積分: 5423

36^#

發表於 22-3-31 12:41 |只看該作者

蛋餅好特別喎，有無餡？

私人傳訊

積分: 5196

37^#

發表於 22-3-31 12:47 |只看該作者

桔仔媽發表於 22-3-31 12:41
蛋餅好特別喎，有無餡？

原本既spanish omelette有薯仔同洋蔥

但我呢個加左iberico ham粒粒(代替落鹽) 亦令個蛋餅有ham既咸香味

私人傳訊

積分: 31638

2025勳章 2025勳章蛇年勳章開心吸收勳章

38^#

發表於 22-3-31 13:09 |只看該作者

回覆樓主:

樓主你好謙虛呀

私人傳訊

積分: 5423

39^#

發表於 22-3-31 13:13 |只看該作者

lalafalala 發表於 22-3-31 12:47
原本既spanish omelette有薯仔同洋蔥
但我呢個加左iberico ham粒粒(代替落鹽) 亦令個蛋餅有ham既咸 ...

睇文字都覺得好好味

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy