Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 蠔豉買左2個月就發毛

自由講場

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珍珠宮

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21#
發表於 22-4-11 16:17 |只看該作者
大姑娘 發表於 22-4-10 22:21
少量2兩咁買

買左半斤，但店家都黑黑地面
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6299


珍珠宮

積分: 46905


22#
發表於 22-4-11 16:18 |只看該作者
Ononluk 發表於 22-4-10 22:34
仲有其他海產都要雪㗎，蝦米、淡菜嗰啲都要㗎！

而家雪櫃真係好迫
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Ftmagic


子爵府

積分: 12910


23#
發表於 22-4-11 16:20 |只看該作者
海味舖都教放冰格
如果唔係保存得唔耐
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上校車


水晶宮

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24#
發表於 22-4-11 16:24 |只看該作者
本帖最後由 上校車 於 22-4-11 16:27 編輯

蠔豉一定冰格, 瑤柱, 蝦乾, 蝦米可以雪櫃普通格, 香港咁潮濕, 我試過冬菇都發晒霉, 而家學識花膠, 乾魚唇放粒八角再抽真空就可以放廚櫃

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6299


珍珠宮

積分: 46905


25#
發表於 22-4-11 16:25 |只看該作者
上校車 發表於 22-4-11 16:24
蠔豉一定冰格, 瑤柱, 蝦乾, 蝦米可以普通格, 香港咁潮濕, 我試過冬菇都發晒霉, 而家學識花膠, 乾魚唇放粒八 ...

冰格可以放幾耐
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上校車


水晶宮

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26#
發表於 22-4-11 16:26 |只看該作者
6299 發表於 22-4-11 16:25
冰格可以放幾耐

一年半載一定得, 雪得太耐有雪味自己都唔鍾意
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Ononluk


珍珠宮

積分: 41968


27#
發表於 22-4-11 16:30 |只看該作者
6299 發表於 22-4-11 16:18
而家雪櫃真係好迫

買少啲啦，我都係4 両咁買。
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fatpanda


珊瑚宮

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28#
發表於 22-4-11 16:31 |只看該作者
回覆 6299 的帖子

冇放雪櫃?
<3<3Rilakkuma+PostPet+Pooh
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peru


伯爵府

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29#
發表於 22-4-11 16:32 |只看該作者
6299 發表於 22-4-11 16:25
冰格可以放幾耐





我試過蝦乾就咁放疏菜果格, 結果發霉. 而家上圖果袋蝦乾, 放左半年喇!
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20150618bb


珊瑚宮

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30#
發表於 22-4-11 16:35 |只看該作者
6299 發表於 22-4-10 17:20
成包變毛白色，唔食得
更係喇,室溫好容易
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polliebb


水晶宮

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虎到金來勳章


31#
發表於 22-4-11 16:36 |只看該作者
6299 發表於 22-4-10 21:47
原來要放冰格，只放廚櫃乍

我試過連放雪櫃都發霉，係一定要冰格先得
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妹豬daddy


男爵府

積分: 5831


32#
發表於 22-4-11 16:53 |只看該作者
6299 發表於 22-4-10 17:20
成包變毛白色，唔食得
冇放冰格？
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6299


珍珠宮

積分: 46905


33#
發表於 22-4-11 17:00 |只看該作者
上校車 發表於 22-4-11 16:26
一年半載一定得, 雪得太耐有雪味自己都唔鍾意

好的，下次識了
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6299


珍珠宮

積分: 46905


34#
發表於 22-4-11 17:01 |只看該作者
Ononluk 發表於 22-4-11 16:30
買少啲啦，我都係4 両咁買。

半斤都比人黑面了
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6299


珍珠宮

積分: 46905


35#
發表於 22-4-11 17:01 |只看該作者
peru 發表於 22-4-11 16:32
我試過蝦乾就咁放疏菜果格, 結果發霉. 而家上圖果袋蝦乾, 放左半年喇!
...

好整齊
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Chowying


翡翠宮

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36#
發表於 22-4-11 17:05 |只看該作者
本帖最後由 Chowying 於 22-12-23 17:45 編輯
6299 發表於 22-4-11 16:17
係啊 我好少買蠔豉，掉果時真係

。
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docomo


珍珠宮

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37#
發表於 22-4-11 17:52 |只看該作者
6299 發表於 22-4-11 17:01
半斤都比人黑面了

半斤都黑面？以後唔好幫趁佢！
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6299


珍珠宮

積分: 46905


38#
發表於 22-4-11 18:22 |只看該作者
docomo 發表於 22-4-11 17:52
半斤都黑面？以後唔好幫趁佢！

我好少買蠔豉，我以為半斤好少所以佢黑面
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lina9316


翡翠宮

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2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 牛年勳章


39#
發表於 22-4-11 18:30 |只看該作者

回覆樓主:

蠔豉有好價，一般唔會曬好乾，所以買返來短期唔食用就要入冰格
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capricornbb


水晶宮

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40#
發表於 22-4-11 18:35 |只看該作者
我印象以前D海味乾貨，用玻璃樽載住，唔駛入雪櫃，但而家D海味一定要放雪櫃先唔發霉，早排試過買了日月魚、鱷魚肉，忘了叫姐姐放雪櫃，大概一個月左右，發霉掉咗
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