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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 第一次烤蕃薯

自由講場今日: 1450|主題: 1350911

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樓主: D..D

第一次烤蕃薯 [複製鏈接]

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發表於 22-4-28 14:19 |只看該作者

Mrs.Wong 發表於 22-4-28 14:16
駛唔駛預先搵叉叉d窿？

洗乾淨晾乾表面水，其它唔使做
放上架再入爐

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積分: 1490

22^#

發表於 22-4-28 14:19 |只看該作者

我用230度，預熱，焗45分鐘，就ok了。
想問你通常响哪裡買蕃薯？和哪種蕃薯？

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23^#

發表於 22-4-28 14:20 |只看該作者

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發表於 22-4-28 14:26 |只看該作者

mimame 發表於 22-4-28 14:19
我用230度，預熱，焗45分鐘，就ok了。
想問你通常响哪裡買蕃薯？和哪種蕃薯？ ...

我普通街市買
日本薯，韓國薯，印尼薯都唔啱我
我鍾意體積大少少既

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發表於 22-4-28 14:27 |只看該作者

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我會先蒸後焗，不用等太耐

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發表於 22-4-28 14:34 |只看該作者

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Sherlock.Holmes

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發表於 22-4-28 14:38 |只看該作者

D..D 發表於 22-4-28 14:26
我普通街市買
日本薯，韓國薯，印尼薯都唔啱我
我鍾意體積大少少既

街市經常寫日本薯,$25 3磅,買過覺得跟吉之島二十幾蚊包嘅日本薯有分別

韓國薯從來冇見過,街市都有？

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發表於 22-4-28 14:51 |只看該作者

Sherlock.Holmes 發表於 22-4-28 14:38
街市經常寫日本薯,$25 3磅,買過覺得跟吉之島二十幾蚊包嘅日本薯有分別

韓國薯從來冇見過,街市都有？

吉之島

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發表於 22-4-28 14:54 |只看該作者

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發表於 22-4-28 14:57 |只看該作者

D..D 發表於 22-4-28 14:26
我普通街市買
日本薯，韓國薯，印尼薯都唔啱我
我鍾意體積大少少既

咁你可以試埋澳洲白皮紫薯
好好味

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發表於 22-4-28 15:00 |只看該作者

回覆樓主:

好正喎

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發表於 22-4-28 15:09 |只看該作者

正呀

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發表於 22-4-28 15:21 |只看該作者

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發表於 22-4-28 15:35 |只看該作者

好味，正

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發表於 22-4-28 15:39 |只看該作者

D..D 發表於 22-4-28 14:19
洗乾淨晾乾表面水，其它唔使做
放上架再入爐

要全包錫紙嗎？還是錫紙只是墊底鋪？

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發表於 22-4-28 15:39 |只看該作者

D..D 發表於 22-4-28 12:58
洗乾淨，冇其它動作
上下+風，爐預熱230度,10分鐘
焗70分鐘，用匙背搞下佢，有中空感

好正呀

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發表於 22-4-28 15:40 |只看該作者

:donutgood:

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發表於 22-4-28 15:45 |只看該作者

koeyu 發表於 22-4-28 15:39
要全包錫紙嗎？還是錫紙只是墊底鋪？

唔使包錫紙架

因為會焗出糖汁
鋪定個底唔使點清潔
我個底係波浪型

費事抹鐵架

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發表於 22-4-28 15:49 |只看該作者

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我只會用電飯煲蒸蕃薯，烤仲正

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chanchan.sebrin

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發表於 22-4-28 15:50 |只看該作者

:donutgood:

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