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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 粉絲蒸海鮮，放上面定下面？

自由講場今日: 136|主題: 1359402

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樓主: 無話可說

粉絲蒸海鮮，放上面定下面？ [複製鏈接]

123

mommyli

伯爵府

積分: 15433

21^#

發表於 22-5-29 15:38 |只看該作者

ricecooking 發表於 22-5-29 15:26
之前明明好多人話好好用真係咩都有人話好

可能我唔識用。不過我試咗頭幾次，比正常時間蒸耐好多。好難控制火候。同埋太多倒汗水。跟住已經唔想再煩喇，就用番傳統方法。

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crystal媽咪

寶石宮

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22^#

發表於 22-5-29 15:48 |只看該作者

無話可說發表於 22-5-29 14:46
間間食店唔同，有d放上面，有d放下面！但我次次都蒸到d粉絲好乾

粉絲放下面

不要從別人的嘴裡去認識我

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April

大宅

積分: 3951

23^#

發表於 22-5-29 15:49 |只看該作者

mommyli 發表於 22-5-29 15:14
蒸焗爐真心唔好用唔係，係p牌嗰個。其他我無試過，但係平時1x分鐘蒸魚，p牌蒸焗爐可以玩45分 ...

你部係Panxxxxxx or Phxxxx?
點解蒸焗爐有微波功能?定係微波蒸焗爐?

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goodsnooky

珍珠宮

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2025勳章蛇年勳章

24^#

發表於 22-5-29 15:54 |只看該作者

放下面，粉絲朔左啲汁會好惹味。

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cecelc

水晶宮

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25^#

發表於 22-5-29 16:03 |只看該作者

回覆樓主:

蒸扇貝的話我會放扇貝面

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終極熊貓

珍珠宮

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26^#

發表於 22-5-29 16:04 |只看該作者

蒸扇貝的話我會放扇貝底，索汁

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mommyli

伯爵府

積分: 15433

27^#

發表於 22-5-29 16:05 |只看該作者

April 發表於 22-5-29 15:49
你部係Panxxxxxx or Phxxxx?
點解蒸焗爐有微波功能?定係微波蒸焗爐?

呢部。我買嘅時候差唔多7，8年前。好似過8千蚊。俾佢啲介紹影片呃咗以為真係咁好用，咁方便。

你上youtube搵panasonic my chef，好多片都好正但係實際上唔係嗰回事

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無話可說

象牙宮

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28^#

發表於 22-5-29 16:45 |只看該作者

mommyli 發表於 22-5-29 15:14
蒸焗爐真心唔好用唔係，係p牌嗰個。其他我無試過，但係平時1x分鐘蒸魚，p牌蒸焗爐可以玩45分 ...

你果部有微波功能，唔係蒸焗爐喎！我蒸隻雞都係40分鐘咋！亦可能你部機壞，我用2部都好正常，一般蒸肉餅17分鐘，比明火用多2分鐘搞掂！夏天明火煮食，真係熱到煮完都無胃口了，蒸焗爐廚房唔會熱，我早幾年買1用愛上

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April

大宅

積分: 3951

29^#

發表於 22-5-29 16:46 |只看該作者

本帖最後由 April 於 22-5-29 16:48 編輯

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Panasonic - Steam Combination Oven NN-CS894B

Description
烹調火力:
(一)微波 : 1,000瓦特
(二)燒烤 : 1,300瓦特
(三) 烤焗 : 40°C，100°C - 230°C
(四) 純蒸氣 : 70°C - 100°C
(五) 蒸氣烤焗 : 100°C - 230°C
7種快速烹調方法 :
(一) 純蒸氣
(二) 蒸氣加烤焗
(三) 蒸氣加微波
(四) 微波烹調
(五) 單面燒烤
(六) 雙面燒烤
(七) 熱風對流烤焗
特強噴注式蒸氣，使食物迅速均勻加熱，令蒸煮效果更出色
『變頻式』極速解凍，縮短解凍時間
蒸氣翻熱 / 感應翻熱
特設40°C烤焗功能，適用於發酵麵團
49款自動烹調食譜及4款清潔功能
特有『波浪紋燒烤盤』，食物中的多餘油脂流入隔油溝內。燒烤盤底部亦採用微波吸收物料，可同時雙面烹調食物。
毋須使用轉盤，盡享爐內空間
配備ECONAVI智慧節能功能，節省能源及煮食時間
備自動清潔功能，可除去爐內積存的異味及令污漬軟化，使清洗更方便
電子輕觸式面版設計，仿如智能電話般操作，輕觸、滑動、長按均可
體積(高 x 闊 x 深)：390 x 494 x 438毫米

你試下用純蒸氣100°C, 10零分鐘蒸好條魚啦, 買左部機唔好嘥左佢!