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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 一罐李x記醬

自由講場今日: 1756|主題: 1357592

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樓主: ShingLing88

一罐李x記醬 [複製鏈接]

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發表於 22-7-1 19:47 |只看該作者

YURICKY 發表於 22-7-1 18:19
豆瓣醬仲還好，送嘅黃豆醬我真係唔知點整

黃豆醬最好用, 我用來炒菜, 炆豆, 蒸排骨, 用左就唔使比鹽。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 22-7-1 20:03 |只看該作者

櫻花bb 發表於 22-6-30 22:29
豆瓣醬我成日用黎煮餸，通常唔洗兩個月用完，但都一定放雪櫃

請教下煮咩餸？

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發表於 22-7-1 20:09 |只看該作者

本帖最後由 333s 於 22-7-1 20:16 編輯

ShingLing88 發表於 22-6-30 21:43
一罐好闊口身的李x記醬料，好似豆瓣醬咁、又或者豆豉蒜蓉醬咁，你哋通常會食幾耐？一開就要放雪櫃，真係無 ...

豆瓣醬、豆豉蒜蓉醬
倒点油封住。

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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發表於 22-7-1 20:10 |只看該作者

tiger. 發表於 22-7-1 20:03
請教下煮咩餸？

麻婆豆腐，紅燒魚（蒜蓉，豆瓣醬，豆豉，幾滴花椒油，生抽蠔油調味）另加豆腐都好好味

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發表於 22-7-1 20:10 |只看該作者

andyman 發表於 22-7-1 19:47
黃豆醬最好用, 我用來炒菜, 炆豆, 蒸排骨, 用左就唔使比鹽。

等我試吓先

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發表於 22-7-1 20:56 |只看該作者

YURICKY 發表於 22-7-1 18:19
豆瓣醬仲還好，送嘅黃豆醬我真係唔知點整

黃豆醬即是麵豉醬我要離蒸魚，節瓜炆排骨，炒四季豆，煮茄子

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發表於 22-7-1 21:06 |只看該作者

我屋企雪櫃長期有蒜蓉豆豉醬梅子排骨醬
我一星期會蒸一次排骨，輪流用都好快可以用完
仲有叉燒醬呢個就小用啲，2個星期先用一次

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發表於 22-7-1 21:33 |只看該作者

tiger. 發表於 22-7-1 20:03
請教下煮咩餸？

#13有寫！但其實我煮餸唔叻，煮黎煮去嗰幾味

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發表於 22-7-1 22:26 |只看該作者

回覆 pinkcat922 的帖子

請教叉燒醬又可以用嚟煮咩餸呢？真係唔講唔知原來豆瓣醬煮到咁多餸

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發表於 22-7-1 22:28 |只看該作者

YURICKY 發表於 22-7-1 18:19
豆瓣醬仲還好，送嘅黃豆醬我真係唔知點整

同面豉醬差不多，可蒸肉蒸魚，炒雜菜。

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發表於 22-7-1 22:31 |只看該作者

ShingLing88 發表於 22-6-30 21:43
一罐好闊口身的李x記醬料，好似豆瓣醬咁、又或者豆豉蒜蓉醬咁，你哋通常會食幾耐？一開就要放雪櫃，真係無 ...

放雪櫃1年都得。有時想清左d醬，就會特登煮某些菜式。

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發表於 22-7-1 23:03 |只看該作者

ShingLing88 發表於 22-7-1 22:26
回覆 pinkcat922 的帖子

請教叉燒醬又可以用嚟煮咩餸呢？真係唔講唔知原來豆瓣醬煮到咁多餸

叉燒醬煎雞翼我個女好中意食
豬扒豬排骨呢啲都可以架
將啲肉用基本調味料醃幾個鐘先，臨煎之前先落叉燒醬撈勻先煎好味好多架

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積分: 123

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發表於 22-7-2 00:04 |只看該作者

ShingLing88 發表於 22-6-30 21:43
一罐好闊口身的李x記醬料，好似豆瓣醬咁、又或者豆豉蒜蓉醬咁，你哋通常會食幾耐？一開就要放雪櫃，真係無 ...

我都係發哂毛

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發表於 22-7-2 00:46 |只看該作者

回覆樓主:

黑椒醬用得快啲，煮金菇肥牛粉絲、炒豬頸、其他小炒又落啲，而家惠康$20/2樽

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