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camanbi


侯爵府

積分: 20212


21#
發表於 22-7-31 23:02 |只看該作者
uhtcl2006 發表於 22-7-31 14:53
我分別用橄欖油同花生油做過，用橄欖油係就咁倒入去蓋過蒜蓉，成樽食到尾都好靚仔，無變色。
但用花生油我 ...

本帖最後由 camanbi 於 22-7-31 23:03 編輯

咁神奇
咁想請問你，係咪都係剝完皮同衣，之後洗完，印乾水先磨？
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uhtcl2006


水晶宮

積分: 57143

牛年勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


22#
發表於 22-7-31 23:21 |只看該作者
camanbi 發表於 22-7-31 23:02
本帖最後由 camanbi 於 22-7-31 23:03 編輯

咁神奇

本帖最後由 uhtcl2006 於 22-7-31 23:21 編輯

我係直接成袋蒜頭放雪櫃，等扯乾d水份會易剝層衣，剝完衣會洗下d蒜肉，逐粒印乾水再打碎。
私人傳訊

平凡是我


男爵府

積分: 5222


23#
發表於 22-8-1 12:08 |只看該作者
camanbi 發表於 22-7-31 14:24
但我聞落去好似有啲怪味(emoji)我驚係發左毛

有怪味安全起見掉左佢啦
私人傳訊


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