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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 肉片滾湯

自由講場今日: 1703|主題: 1357514

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樓主: mmya

肉片滾湯 [複製鏈接]

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發表於 22-8-4 18:59 |只看該作者

BGCOME08 發表於 22-8-4 17:16
撘單問，買肉片滾湯/抄，唔想un，應該買邊個部位？

水

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父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 22-8-4 19:21 |只看該作者

我買西施骨,唔知上or下果度片出來的,好似叫“龜背”呢度真系百搭,滾湯,炒,蒸都ok,因為之前試過好多不同的肉,最後試到呢款最岩心意

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發表於 22-8-4 19:35 |只看該作者

mmya 發表於 22-8-4 16:50
肉片需唔需要出下水先？

不用，只需豉油豆粉糖鹽油醃一醃就好好味了

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發表於 22-8-4 19:48 |只看該作者

回覆樓主:

不需要

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發表於 22-8-4 19:58 |只看該作者

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發表於 22-8-4 20:03 |只看該作者

回覆樓主:

冇呀

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2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章

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發表於 22-8-4 23:12 |只看該作者

滾湯 - 清水沖洗後切薄片再醃
煲湯 - 汞水再沖水備用
兩者都係水大滾落料

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