自由講場 今日: 1588 | 主題: 1357753

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2025勳章蛇年勳章精緻種植勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 23-8-30 21:55 |只看該作者

mcs74 發表於 23-8-30 20:21
點算好呢？煮親都無人想食，我自己都唔想食

調味料太單調？

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okgoodla

公爵府

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2024年龍年勳章

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發表於 23-8-30 21:56 |只看該作者

mcs74 發表於 23-8-30 21:18
我煮番茄炒蛋d番茄都可以煮到好腥煮極都係咁。排骨永遠都蒸到又乾又鞋又硬。白切雞又係好難食，一d ...

蕃茄蛋有無用薑起鑊？有冇放少少白醋？

牛肉，你買最淋嘅牛柳邊…..豬肉，買梅頭….晚上碌手機，多參考吾同嘅人，星星師傅係得㗎，講解詳細！每次要煮新餸，我只會挑戰一個新餸，其他兩樣一定係穩陣平時煮得幾好嘅，確保我挑戰新菜式時如果失敗，都有啱食嘅比家人！

加油呀，有日你仔女入到廚房，發出歡呼聲：好嘢，今晚有蒜香雞翼！你會覺得努力係有回報㗎

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polliebb

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虎到金來勳章

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發表於 23-8-30 21:57 |只看該作者

回覆樓主:

睇多啲教煮餸嘅節目

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2025勳章蛇年勳章精緻種植勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 23-8-30 21:59 |只看該作者

mcs74 發表於 23-8-30 21:18
我煮番茄炒蛋d番茄都可以煮到好腥煮極都係咁。排骨永遠都蒸到又乾又鞋又硬。白切雞又係好難食，一d ...

番茄炒蛋，我係先炒好蛋產起之後落洋蔥爆香再落番茄炒到出水再落返d蛋炒勻調味。

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發表於 23-8-30 22:01 |只看該作者

kittylam 發表於 23-8-30 21:55
調味料太單調？

但我又唔鐘意太複雜，覺得太多味精野？

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發表於 23-8-30 22:02 |只看該作者

kittylam 發表於 23-8-30 21:59
番茄炒蛋，我係先炒好蛋產起之後落洋蔥爆香再落番茄炒到出水再落返d蛋炒勻調味。
...

我未食過落洋蔥ge番茄炒蛋wor

想問下你地落幾多糖呢

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發表於 23-8-30 22:02 |只看該作者

mcs74 發表於 23-8-30 22:01
但我又唔鐘意太複雜，覺得太多味精野？

味精唔需要，如果只係鹽同糖真係好難煮得好味。

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發表於 23-8-30 22:03 |只看該作者

okgoodla 發表於 23-8-30 21:56
蕃茄蛋有無用薑起鑊？有冇放少少白醋？

牛肉，你買最淋嘅牛柳邊…..豬肉，買梅頭….晚上碌手機，多參 ...

我已經比仔女訓練到蒸蛋做得好，因為佢地都驚左我煮飯

要求有水蛋就得

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 23-8-30 22:03 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 TMC3012 於 23-8-30 22:04 編輯

睇下食譜，睇吓youtube
買啲方便醬料煮

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Happyhappylive

珊瑚宮

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 23-8-30 22:04 |只看該作者

睇片

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發表於 23-8-30 22:04 |只看該作者

kittylam 發表於 23-8-30 22:02
味精唔需要，如果只係鹽同糖真係好難煮得好味。

我用豪油覺得好容易癡底

基本上都係油，鹽，糖，豉油。
鐘意用好多蒜頭，姜，調味覺得健康d，但又真係唔好食

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發表於 23-8-30 22:05 |只看該作者

mcs74 發表於 23-8-30 22:02
我未食過落洋蔥ge番茄炒蛋wor
想問下你地落幾多糖呢

我覺得洋蔥同番茄好夾，我中意食甜d，落兩茶匙糖到，仲會落茄汁。

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