自由講場

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瑪瑙宮

積分: 129427

大廚勳章


21#
發表於 23-9-20 21:11 |只看該作者
大力大力 發表於 23-9-20 20:58
阿仔指定要食妃排~

幅圖好清楚、指出不同部位~

我鍾意腩排
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


子爵府

積分: 13472


22#
發表於 23-9-20 21:18 |只看該作者
大力大力 發表於 23-9-20 20:58
阿仔指定要食妃排~

幅圖好清楚、指出不同部位~

知唔知水展係邊個位?


王國長老

積分: 88865

好媽媽勳章 王國長老


23#
發表於 23-9-20 21:23 |只看該作者
大力大力 發表於 23-9-20 20:58
阿仔指定要食妃排~

幅圖好清楚、指出不同部位~

妃排夠淋用來蒸或炆,但西施骨用來煲湯


男爵府

積分: 7609


24#
發表於 23-9-20 21:31 |只看該作者
麟媽媽 發表於 23-9-20 19:06
你講得冇錯,買舊新鮮西施骨,夠膽死$100找返幾蚊俾我,真係好貴囉。

元朗同大埔d豬肉檔平返好多,一般$68斤,下晝幾間鬥平$48斤,我奶奶識睇話係新鮮豬肉無呃人


象牙宮

積分: 216485


25#
發表於 23-9-20 21:31 |只看該作者

回覆樓主:

呢排啲豬肉好似平啲78蚊一斤

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