自由講場

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伯爵府

積分: 18356


21#
發表於 23-11-21 13:00 |只看該作者
MelodyCSY 發表於 23-11-21 10:51
尋晚8點幾近9點去到,冇人帶位冇問題。係佢叫隨便坐,我地米隨便坐囉。坐低又話嗰度唔坐得。好,我地去另外 ...

去集團快餐廳無咁谷氣


翡翠宮

積分: 83112

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22#
發表於 23-11-21 13:03 |只看該作者
simple430 發表於 23-11-21 11:48
附近有間茶記 , 平時入去指揮你坐呢度果度 , 語氣相當權威 , 好似善堂 , 之後就玩失蹤 , 寫單掘口掘舌 ...

可能加左人工
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


伯爵府

積分: 17034


23#
發表於 23-11-21 13:10 |只看該作者

回覆樓主:

有間連鎖式茶餐廳,我地一家成日幫襯,不過有時服務都有不滿,有以下例子:凍飲已經下單少冰,黎到多冰都由佢,但有次直頭三分二都係冰,我咪出声,个女侍應叫我自己筆走啲冰。有次枱下面冇晒紙巾,嗌左同一個女侍應兩次,都冇fill,第三次佢終於fill,但fill去隔離枱,我再話佢。另外買一本coupon簿一千元,扣左我地二千,我地費事煩,又話要第日先退到錢,咪要二本,收銀笑住話熟客Y麻。


伯爵府

積分: 17034


24#
發表於 23-11-21 13:10 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 yaubb2014 於 23-11-21 13:13 編輯

有味小菜成日食,有次少左一款材料,我又忘記叫咩名咪形容比個侍應知,佢死都話無架依款小菜,最後問廚房先搞清楚,我地成日食点会唔知。有次叫燉湯A,佢上錯B,我地出声,佢一出声已断定話,你地叫錯左丫?其实係佢地上錯


水晶宮

積分: 50173


25#
發表於 23-11-21 13:11 |只看該作者
利苑,又貴,又限時,服務又差


珍珠宮

積分: 49968


26#
發表於 23-11-21 13:12 |只看該作者
有次夜晚去薩利亞一個人食
想坐某張枱,丫姐話我做咩吾坐執好既枱


公爵府

積分: 27492


27#
發表於 23-11-21 13:13 |只看該作者
irisf 發表於 23-11-21 12:50
為什麼每周都有類似唱好上面唱衰本地飲食界的post出的?

樓主是否本地人?

如果服務真係接受到嘅唔信啲人特登去唱衰,事實的而且確大部份食肆/零售前線員工好似唔憂做咁。


大宅

積分: 2036


28#
發表於 23-11-21 13:14 |只看該作者
irisf 發表於 23-11-21 12:50
為什麼每周都有類似唱好上面唱衰本地飲食界的post出的?

樓主是否本地人?

咁樣諗咪冇進步囉

不如我問你有冇真係出過街食嘢?


子爵府

積分: 10065


29#
發表於 23-11-21 13:15 |只看該作者
炒了服務態度差,換新血吧!


子爵府

積分: 11633


30#
發表於 23-11-21 13:17 |只看該作者
最近去過翡翠xx小籠包,九成待應係中年阿姐,見佢哋對身邊幾枱客既工作態度都非常好,抵讚!


伯爵府

積分: 17034


31#
發表於 23-11-21 13:23 |只看該作者

回覆樓主:

仲有另一間,多士要求多烘,黎到居然係有一面係全黑燶哂仲要向下,即時出声,道歉都冇,死廚房佬甘賤都做得出,忘記影相投訴。佢地啲飯又少,細路食都唔飽,有樣雞翼捞公仔面,果三集雞翼細到呢,仲有鲜牛肉面貴過沙爹牛肉面,鮮牛肉得二三塊仲要碎濕濕,我出声,佢話廚房係甘冇得補,所以抵佢執笠


侯爵府

積分: 21687


32#
發表於 23-11-21 13:42 |只看該作者
irisf 發表於 23-11-21 12:50
為什麼每周都有類似唱好上面唱衰本地飲食界的post出的?

樓主是否本地人?

都係講事實啫


男爵府

積分: 5004


33#
發表於 23-11-21 14:05 |只看該作者
等我解答下大家

1:我是百分百香港人,香港出世,香港長大。支持香港,熱愛香港。
2:平時有出街食飯經驗,亦自問脾氣好,忍得就忍. 有時老公都會投訴,我都叫佢忍下。
3: 9點係晏,但如果佢係清潔中或冇乜人,或者佢同我講就收工,掛咗牌,冇問題,我唔會入去。但全部都冇,重叫我隨便坐,我先入去。
4:點解出post,純粹有感而發,如果我係要唱衰本地食肆,-早開咗名啦。只係覺得好多香港人都固步自封,唔接受批評,眼不見為乾淨。咁落去,係害咗佢地,唔正視問題,遲早被淘汰,做人做事都一樣。
開post純呻,冇惡意




男爵府

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34#
發表於 23-11-21 14:43 |只看該作者
Yeung456 發表於 23-11-21 11:38
我成日出街食飯 , 高中低檔都有幫襯 , 一直都覺得服務可以接受 , 我唔覺有問題
其實一人讓一步 , 大家有得 ...


唔係要咩服務老細果種先叫服務,
係食店最最基本的埋位、落單、上餐呢d都做得好差好差,
甚至要客人自助式做哂佢,
更唔好提食物難食,份量少,貴之餘仲收加一,
吃完返屋企唔駡街算間舖ok啦。

點評

Skytree1000    發表於 23-11-21 22:08


公爵府

積分: 27066


35#
發表於 23-11-21 14:58 |只看該作者
本帖最後由 Skytree1000 於 23-11-21 22:10 編輯

剛剛...
在一間區內隱閉的cafe想食個cake set,
店員2 個, 好少客, 而且客都已經坐下食緊野,
埋去收銀位想叫野食
我: 唔該請問..
A 店員即:等等!
A店員原來整緊咖啡,(佢冇出聲,我望到佢整咖啡)
但我一等就差不多3 分鐘了,
而B 店員是也在附近背着我做其他事.
沒有因為有客等, 即刻轉身幫忙.
好了, 最後我等到A店員整完咖啡便付$70 for 一個cake-set,
他只找了我錢及給我一個夾, 夾着一個号碼.咁即係餐飲未ok, 我要先找個位坐下( 店面積不算細), 應該是佢會見我號碼送餐過來.
到我在遠處找到位置坐下,
不久, 聽到好大聲的叫我號碼,

原來餐飲ok 了, 但我是要走出去大廳取我的cake set ( 一頗重的大tray因杯碟用很重的一款) 行番去我剛才位置,來回三次⋯


公爵府

積分: 27066


36#
發表於 23-11-21 15:17 |只看該作者
本帖最後由 Skytree1000 於 23-11-21 22:14 編輯

比着是其他國家其他城市,
A店員要客等, 是會說”唔好意思的, 要你等“⋯之類
B 店員會立刻放下工作幫忙A.
比了号碼客人 , 是會送餐去你位置的.
客人幫襯, 無論銀碼多少, 店員一律多謝的,
但我剛去的咖啡店也沒有說.
而且牆邊還有個架,
示意客人食完後,
自己托tray 去那個架,
這我明,日本很多food court 也如此,
但人地一開初恩勤服務,
我也不介意幫他們交番去却返口,
但今日呢間cafe 這種”服務“
我就不會幫它托tray 行第四轉了。
食完就走 無下次了


公爵府

積分: 27066


37#
發表於 23-11-21 15:32 |只看該作者
Lilyforest 發表於 23-11-21 13:13
事實的而且確大部份食肆/零售前線員工好似唔憂做咁。
...

點止唔憂做,
直情當客仇人咁對待.


珍珠宮

積分: 30174


38#
發表於 23-11-21 18:55 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 shobi 於 23-11-21 18:58 編輯

點解服務員可以咁有恃無恐用咁差嘅服務態度去對啲客人,而又唔會被炒?
即係老細縱容啦,如果要懲罰嘅,咁只有唔再去呢間舖頭食,當客人越嚟越少,等佢知道自己間舖頭有問題!
如果老細都繼續當冇件事,即係佢都唔憂做啦!


男爵府

積分: 7455


39#
發表於 23-11-21 19:06 |只看該作者
shobi 發表於 23-11-21 18:55
點解服務員可以咁有恃無恐用咁差嘅服務態度去對啲客人,而又唔會被炒?
即係老細縱容啦,如果要懲罰嘅,咁 ...

老細請唔到人,有人返工起碼多個人多雙手,點敢話員工


珍珠宮

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2023年兔年勳章


40#
發表於 23-11-21 19:11 |只看該作者
mmya 發表於 23-11-21 10:59
我九點鐘放學 好多食肆都閂門或者就嚟閂 ( 拖緊地好小客) 我都唔夠膽入去
...

Me too

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